Ψαρικα χωρις παριζα κρασι γαυρος

Αυτή η συνταγή είναι δική μας παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής του τηγανιτού παστού μπακαλιάρου με σάλτσα που τρώγαμε πάντα στο σπίτι μας στις 6 Αυγούστου[...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 1 κιλό σουπιές φρέσκιες 2 φλιτζάνια τσ. ελαιόλαδο 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μάτσο μάραθα ψιλοκομμένα 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα[...]

Κρασομεζές από την Κύμη της Ευβοίας Υλικά 1 ½ σουπιές σε κομματάκια 1 κούπα λάδι 1 κιλό κρεμμύδια ξερά σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο (χωρίς νερό άλλο) 1 κούπα[...]

Υλικά: 1 μαρούλι 4 τεμάχια καβούρι σουρίμι 1/2 τόνο σε νερό 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ντομάτα 1/2 αγγούρι ελαιόλαδο ξύδι μπαλσάμικο ελιές Εκτέλεση: Πλένουμε το[...]

Κρασομεζές από την Κύμη της Ευβοίας Υλικά 1 ½   σουπιές σε κομματάκια, 1 κούπα λάδι , 1 κιλό κρεμμύδια ξερά σε φέτες, 2 σκελίδες σκόρδο, χωρίς  νερό άλλο, 1[...]

1 μέτριο χταποδάκι Νερό Μπόλικο ξύδι Ρίγανη Ελαιόλαδο Ελιές για σερβίρισμα Κάπαρη για σερβίρισμα Πλένουμε το χταπόδι και το καθαρίζουμε. Βάζουμε μια κατσαρόλα[...]

Φιλέτο ψαριού με σάλτσα ντομάτας   (Για 4 άτομα) Υλικά 4 φιλέτα ψαριού (τσιπούρα ή σφυρίδα ή πέρκα) ελαιόλαδο για τη σχάρα αλάτι πιπέρι Για τη σάλτσα 4-5[...]

Μία συνταγή γρήγορη, απλή και δροσερή που πλαισιώνει τον πρωταγωνιστή τόνο κονσέρβας όπως πρέπει σε ένα κυρίως πιάτο χωρίς μαγείρεμα, με ελάχιστες θερμίδες! Τι[...]

Με μεσογειακό άρωμα, ένα πιάτο με εξαιρετική γεύση και μοναδικούς συνδυασμούς υλικών! Εύκολη 20 λεπτά 4μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά 1 πορτοκάλι ναβαλίνα 1[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Νόστιμα ψάρια οι τσιπούρες. Με αυτό τον τρόπο στο φούρνο δεν είναι μόνο νόστιμες αλλά και πολύ εύκολες στην προετοιμασία. Υλικά: τσιπούρες[...]

μπακαλιαροκροκέτες με ελιές   για 6 άτομα Υλικά ½ κιλό μπακαλιάρο κομμένο σε χοντρά κομμάτια 5 αυγά 1 φλιτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο 15 πράσινες ελιές[...]

Υλικά 4 καλαμάρια καθαρισμένα 2 τομάτες 80 γραμμάρια ελιές ροδέλα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 12 φύλλα σπανάκι πολύ[...]

Νόστιμη, νηστίσιμη σαλάτα με πλούσια υλικά, που μπορεί να φαγωθεί και για κυρίως γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: 20 πατάτες μικρούλες 1 κιλό χταπόδι 3 φρέσκα[...]