Ψαρικα χωρις καστανα χταποδι γαλετα

Υλικά για 8-10 άτομα: 650 γρ. γαρίδες Χυμός από 8 λεμόνια 1 1/2 μεγάλη ντομάτα 2 πιπεριές τσίλι 8 κρεμμυδάκια φρέσκα 4 1/2 κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 500 γρ. ζυμαρικά καμπανούλες 500 γρ. γαρίδες 2 μέτρια αβοκάντο 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο χυμό και ξύσμα από 1/2[...]

Λαχταριστό γεύμα από καλαμποκίσιες πίτες με σπανάκι και γέμιση σολομού με αβοκάντο. Ιδανικό για σνακ ή ελαφρύ βραδινό με πολλά Ω3 καλά λιπαρά και[...]

2 πακετα καπνιστο φιλετο σολομού 2 πακετα τυρι κρεμα των 200 γρ. 2 κονσερβες τονου σε νερο 160 γρ ο καθενας μαγιονεζα αρκετη(10-12 κουταλιες τις σουπας) 1[...]

Καρπάτσιο σολομού με πικάντικη μαρινάδα lime: Εστιατόριο «Robins Ηοοd», σεφ Παναγιώτης Βάκnς. Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. φρέσκο φιλέτο σολομού 1[...]

Υλικά (για 10 άτομα) 250 γρ. καπνιστός σολομός 200 γρ. ντομάτες Διάφορα είδη σαλάτας Λίγο ciboulette (σχινόπρασο ή chives) Βινεγκρέτ με λάιμ (λάδι και λάιμ σε[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. φιλέτο σολομού (χωρίς πέτσα) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 κουταλάκια μαύρη ζάχαρη 70 γρ. κιχώριο (ή αλλιώς αντίδια ή αντίβ), κομμένο στη μέση 10 γρ.[...]

2 Αβοκάντο 3 κουταλάκια νερό 2 Γκρειπφρουτ κόκκινα κομμάτια 8 Μεγάλες γαρίδες Μισό κουταλάκι γλυκιά πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι 3 κουτάλια της[...]

2 Αβοκάντο 3 κουταλάκια νερό 2 Γκρειπφρουτ κόκκινα κομμάτια 8 Μεγάλες γαρίδες Μισό κουταλάκι γλυκιά πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι 3 κουτάλια της[...]

Υλικά 4 φέτες μπέικον 350 γρ. γαρίδες καθαρισμένες ½ κγ. καπνιστή πάπρικα ½ κγ τζίντζερ σκόνη 2 ½ κσ. ξύδι βαλσάμικο με μέλι 1 ½[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα καλαμαράκια και τις πατάτες 1 κιλό καλαμαράκια ½ κιλό πατάτες Σπορέλαιο 2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. κορν φλάουρ 2 κ.γ. πάπρικα Αλάτι Πιπέρι Για[...]

Οι γαρίδες σαγανάκι ήταν πάντοτε απ’ τους αγαπημένους μου μεζέδες σε ουζερί και ταβέρνες, αν και τις περισσότερες φορές με απογοήτευε το γεγονός ότι στο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα μπακαλιάρου 1 αβοκάντο 1 κουτί ψιλοκομένη ντομάτα μαύρες ελίες χωρίς κουκούτσι λίγο ελαιόλαδο βασιλικό αλάτι πιπέρι Σε ένα ταψάκι[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 200 γρ. Σολομός (Μαρινάρεται σε χυμό από λεμόνι) 1 μαρούλι ή λόλο 1 ματσάκι ρόκα 1 πακέτο τοματίνια 1/2 ματσάκι άνηθος 1/2 ματσάκι[...]