Ψαρικα - Στην κατσαρολα

1 κιλό χταπόδι 12 αγκινάρες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο (μόνο το λευκό κομμάτι) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 καρότο τριμμένο ½ φλιτζ.[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1/3 φλιτζ. καλαμποκέλαιο 500 γρ. μέτριες γαρίδες ξεφλουδισμένες 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 φλιτζ. λευκό κρασί 2 κουταλιές μουστάρδα Dijon [...]

Υλικά (4 μερίδες) : 300 γρ. κοχύλια, πένες ή άλλο μεσαίου μεγέθους ζυμαρικό 6 κουταλιές ελαιόλαδο 300 γρ. κονσέρβα σολομού στραγγισμένος και τριμμένος 300 γρ.[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κουταλιές ελαιόλαδο, 500 γρ. μεγάλες, ωμές γαρίδες ξεφλουδισμένες 2 φλιτζ. ανανάς κομμένος σε κύβους 2 φλιτζ. παπάγια ξεφλουδισμένη και[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. μέτρια κοχύλια ή πέννες ή άλλο κοντό ζυμαρικό 350 γρ. μέτριες γαρίδες καθαρισμένες και βρασμένες 500 γρ. ρεβύθια στραγγισμένα 600[...]

Σουπιές με αγκινάρες και μάραθο Αυτό το φαγητό είχα να το φάω από παιδάκι από τότε που το έφτιαχνε η γιαγιά μου. Σουπιές με αγκινάρες, πατατούλες και[...]

Αποχή από τα κρεατικά μιας και τις μέρες των Χριστουγέννων πάλι πολλά θα γευτούμε από αυτά. Προτιμώ σαφώς τα μεζεδάκια που έχουν σαν πρώτη ύλη κάποιο μέλος της[...]

Ένα εντυπωσιακό συνοδευτικό για το γιορτινό σας τραπέζι. Συνταγή : Ηλίας Δερμιτζόγλου. Μερίδες : για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄,[...]

O σεφ Βησσαρίων Παρθένης σου δίνει μια πολύ έξυπνη ιδέα για να απολαύσεις τις αγκινάρες σου με γαρίδες, ολόφρεσκο μαϊντανό και ελαιόλαδο. Δες πως θα την[...]

500 γρ. αγκινάρες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 φλιτζ. λάδι 2 κ.σ.κόκκινο ξύδι αλάτι και πιπέρι 250 γρ. βρασμένες γαρίδες 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό Καθαρίζετε[...]

500 γρ. αγκινάρες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 φλιτζ. λάδι 2 κ.σ.κόκκινο ξύδι αλάτι και πιπέρι 250 γρ. βρασμένες γαρίδες 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό Καθαρίζετε[...]

Ο αστακός είναι ένα από τα πιο νόστιμα θαλασσινά και, σε συνδυασμό με τις αγκινάρες, κάνει αυτή τη συνταγή πραγματικά εξαιρετική. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ[...]

Μέσα στο menu της εβδομάδας που συνήθως προγραμματίζω, προσπαθώ να έχω πάντα κάποια μέρα ψάρι ή κάποιο άλλο θαλασσινό προκειμένου να κάνουμε έναν καλούτσικο[...]

Για όσους αγαπούν τις γλυκόξινες γεύσεις! Λαχταριστώ πιάτο όλο γεύση!!! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Ψάρια Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) 500 γρ. σπαγγετίνι 500 γρ φρέσκα καλαμαράκια, καθαρισμένα και κομμένα 1 μικρό βάζο καρδιές αγκινάρας μαρινάτες, στραγγισμένες και[...]