Ψαρικα - Στο τηγανι

Υλικά: 800 γρ. μέτρια καλαμάρια 6 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. μηλόξυδο 3 κ.σ. ούζο ή ρακί 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ματσάκι μέντα 1 κλαράκι άνηθο 1 κ.γ. ρίγανη [...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κομμάτια φιλέτο σολομού χωρίς την πέτσα 4 κουταλιές μουστάρδα (απλή ή/και με σπόρους) 3 κουταλιές μέλι ½ κουταλάκι κύμινο σε σκόνη[...]

Για τις γλώσσες 1 πακέτο του κιλού γλώσσες κατεψυγμένες εδώ αλεύρι αλάτι ελαιόλαδο Λεμόνι Για τα παντζάρια 1κιλό παντζάρια αλάτι ελαιόλαδο ξύδι ,προτιμώ το[...]

Προσθέστε μια περιγραφή Ο παστός μπακαλιάρος δεν εχει να ζηλέψει τίποτα από τον φρέσκο! Εδω χρησιμοποίησα φιλέτο παστού μπακαλιάρου ξεκοκκαλισμένο Νοσβηγίας[...]

Ως λάτρης των ψαριών, πάντα ψάχνω νέους τρόπους μαγειρέματος ώστε να κάνω και τους συνδαιτυμόνες μου να τα αγαπήσουν. Η μητέρα μου, συνήθιζε να κάνει[...]

Υλικά Μύδια ψίχα κατεψυγμένα αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνι Κουρκούτι 1+ 1/2 κούπα τσαγιού αλεύρι 1 κουτ,σούπας κοφτό μπέικιν πάουντερ μπύρα όση μας πάρει για[...]

Υλικά Μύδια ψίχα κατεψυγμένα αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνι Κουρκούτι 1+ 1/2 κούπα τσαγιού αλεύρι 1 κουτ,σούπας κοφτό μπέικιν πάουντερ μπύρα όση μας πάρει για[...]

Μοναδικές γεύσεις στο τραπέζι σας από τον Χριστόφορο Πέσκια Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 10΄,[...]