Σαλατες, Ορεκτικα χωρις λαδι

Υλικά 1 1/2 κιλό πατάτες 1 φλ τσαγιού τριμμένη γραβιέρα 500 ml γάλα 250 ml κρέμα γάλακτος 2 κ.σ βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι , πιπέρι μοσχοκάρυδο Ετοιμασία[...]

Υλικά 1/2 κιλό μανιτάρια, λευκά 150 γραμ. προσούτο ή ζαμπόν ή γαλοπούλα ή μπείκον σε κυβάκια 100 γραμ. πιπεριές, χρωματιστές ψιλοκομμένες 100 γραμ. παρμεζάνα,[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μέτριες πατάτες 5 αυγά 250 γρ αλεύρι 400 γρ. κρεμύδια τριμμένα 2 κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 πρέζες ρίγανη 250 ml κρέμα γάλακτος[...]