Σαλατες, Ορεκτικα με σκορδο

Παραδοσιακή σκορδαλιά όπως την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, με μπόλικο καρύδι νόστιμη και πολύ υγιεινή. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κούπα καρύδια 1 κουτ. σούπας ξύδι 3[...]

Ένα εύκολο ορεκτικό με λίγες θερμίδες που θα ενθουσιάσει όλους τους καλεσμένους σας. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα στρόγγυλα 50-80 γρ. φέτα[...]

Σπανάκι - καλό Πορτοκάλι - καλό Σκόρδο - καλό! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπανάκι με ολόκληρα τα φύλλα 1 μεγάλο πορτοκάλι κομμένο σε 8 φέτες 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Εξαιρετικά εύκολη & νόστιμη συνταγή.. Τι χρειαζόμαστε: 1 μελιτζάνα 1 κολοκυθάκι 1 πράσινη πιπερια 1 καροτο 1/2 τομάτα 1 κρεμμύδι 30 γρ. μανιτάρια[...]

Μια κρύα πεντανόστιμη σαλάτα που σερβίρεται σαν τούρτα με πατάτες, καρότα, παντζάρια, αυγά και μαγιονέζα. Ιδανική για χριστουγεννιάτικο τραπέζι!!! Τι[...]

Δροσερη καλοκαιρινη σαλατουλα Τι χρειαζόμαστε: Μελιτζανες Πατατες Ντοματες Αγγουρι Κρεμμυδι Μαιντανο Ελιες Ελαιολαδο Αλατι Σκορδο ψιλοκομμενο Βαζουμε τις[...]

Μια δροσερή, αλλα και πικάντικη σαλάτα που την κάνουμε κυριως το καλοκαίρι. Τι χρειαζόμαστε: Για τη σάλτσα: 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 ντομάτα τριμμένη 3-4[...]

Το καλύτερο συνοδευτικό για όσπρια και όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά πιπεριές πράσινες κέρατο 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 λίτρο ξύδι 1/2 λίτρο νερό[...]

Tα μανιτάρια duxelle είναι φοβερά για σάλτσες, ομελέτες αλλά και γεμιστά αυγά!!! Δοκιμάστε το και περιμένω τα σχόλια σας :) Τι χρειαζόμαστε: 4 μανιτάρια[...]

Το τουρσί αυτό το φτιάχνουν πολύ στην Ιταλία αλλά εμένα μου το έμαθε η γιαγιά μου η Ερμιόνη!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες (καλύτερα αγοράστε 1,2 κιλά[...]

Ένα πολύ εύκολο και υγιεινό ορεκτικό που μπορεί να συνοδεύσει κάθε γεύμα Τι χρειαζόμαστε: Ελιές Καλαμών Σκόρδο αποξηραμένο (προαιρετικό) Ρίγανη (προαιρετικό)[...]

Είναι μια πολύ εύκολη συνταγη με πατάτα, τυρί κρέμα και σκορδάκι ιδανικό ορεκτικό για φοιτητές! Τι χρειαζόμαστε: 1 πατάτα μεγάλη 2 κ.σ. τυρί κρέμα[...]

Τι χρειαζόμαστε: Μύδια Πράσινη καυτερή πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο Μουστάρδα Φέτα Λευκό κρασί Λίγο αλεύρι Τσιγαρίζουμε την καυτερή πιπεριά και το σκόρδο μέχρι να[...]

Ένας πολύ-πολύ εύκολος μεζές!!!! Τι χρειαζόμαστε: 500γρ μανιτάρια πλευρώτους 3-4 σκελίδες σκόρδο 2-3 κουταλιές σούπας λάδι χυμό απο 2 λεμόνια αλάτι[...]

Εύκολη, Τι χρειαζόμαστε: 12 βολβοί παντζαριών 800 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 3 σκελίδες σκόρδο 1 πρέζα τζίντζερ σε σκόνη 1 κουταλιά ελαιόλαδο αλάτι Βράζουμε τα[...]

Μια παραλλαγή της κλασικής φέτας λαδορίγανη. Ενα νόστημο μεζεδάκι που συνοδέυει τη μπύρα μας, το κρασάκι ή το ουζάκι μας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κομμάτι τυρί φέτα[...]

Κεφτέδες από πατάτα Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 2 αυγά 1 κρεμμύδι μεγάλο Μαϊντανός, σκόρδο Πιπέρι - αλάτι 1 κούπα φρυγανιά και λίγο ακόμα (για να γίνει[...]

Νόστιμη σαλατούλα λάχανο με πιπέρι και σκόρδο Τι χρειαζόμαστε: Λάχανο Πιπέρι κόκκινο Σκόρδο Λάδι Ξύδι Αλάτι Κοβουμε το λάχανο όσο πιο ψιλό μπορούμε και αν[...]

Εύκολο και εξαιρετικά γρήγορο! Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα αραβικές πίτες μεσαίου μεγέθους (16 πιττάκια ) 250 γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γραμμ. αρνίσιο κιμά 1[...]

8 φέτες ψωμί, φρέσκο ή μπαγιάτικο 1 σκελίδα τριμμένο σκόρδο 2 γεμάτες κ.σ. μαργαρίνη 100-150 γρ. τριμμένο τυρί που λιώνει π.χ. γκούντα ή μοτσαρέλλα ή[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5 πατάτες 50 γρ.κρεμα γάλακτος 200 γρ. τριμμένο τυρί που λιώνει λιγο σκορδο Κόψε τις πατάτες σε ροδέλες. Ρίξε τριμμένο σκόρδο, το τυρί και[...]

Όταν είσαι εργαζόμενος/νη και το μεσημέρι σχολάς απ' την δουλειά σου και δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις? Αυτή η συνταγή εκτός ότι είναι πολύ οικονομική, ειναι[...]