Σαλατες, Ορεκτικα χωρις λιναροσπορος

Ξεφυλλίζοντας τα περιοδικά που στέλνει η κόρη όλο και κάτι μου καρφώνεται στο μυαλό να φτιάξω. Και βέβαια δεν είναι δικές μου ιδέες όλα όσα κάνω και αναρτώ,[...]

Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά αν θέλουμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας να είναι[...]

Συνέχεια στις δραστηριότητες της Νάξου. Στο κτήμα της Ιωάννας υπάρχουν ελιές για λάδι ελιές Καλαμών και ελιές Αμφίσσης. Σε αυτή τη φάση έτοιμες ήταν οι[...]

Εάν τρώτε λαχανικά και φρούτα τότε σίγουρα σας περισσεύουν αρκετές φλούδες που αντί να τις πετάξετε μπορείτε να τις αξιοποιήσετε σε διάφορες χρήσεις βοηθώντας[...]

Γλυκό κόκκινο καρπούζι κατ΄ ευθείαν από την καρδιά του καλοκαιριού και αλμυρή πικάντικη φέτα συνδυάζονται σ΄ ένα υπέροχο εναγκαλισμό για τους λάτρεις των[...]

Καλησπέρα και καλή εβδομάδα! Η ζέστη καλά κρατεί, το καλοκαίρι προχωρά ακάθεκτο και οι παραλίες γεμίζουν ολοένα και περισσότερο! Είναι η εποχή που το καρπούζι[...]

Από τον Ερβέ Προνζάτο (Squirrel, ξενοδ. Danai Resort, Χαλκιδική) Είναι ακόμα πολύ νωρίς, αλλά δεν θα παραξενευόμουν να μάθω ότι μια μέρα ο σεφ θα ξεναγεί[...]

Υλικά Για την κρέμα 200 γρ Philadelphia Light 10 φράουλες ψιλοκομμένες 1 κουταλιά σούπας άχνη ζάχαρη Για το σιρόπι 80 ml νερό 80 γρ ζάχαρη 1 κουταλιά χυμό[...]

27/9/15 Αυτή η ελαφριά, αναζωογονητική , ζουμερή και γλυκιά σαλάτα με αγγούρι και πεπόνι είναι το μόνο που θα θέλετε να τρώτε στο εξής. Κόψτε το αγγούρι και[...]

27/08/13 Τελικά κολύμπι και περπάτημα, η καλύτερη άσκηση σώματος αλλά και πνεύματος. Εκεί κατέληξα και δεν νομίζω να το αμφισβητεί κανείς.Ε; Μια ευφορία, μια[...]

Υλικά: 100 γρ . φύτρα ροβίτσας (mung) 100 γρ. πράσινες ή κόκκινες πιπεριές σε φέτες 200 γρ. τοματούδια ή μικρές τομάτες ψιλοκομμένες 1 μικρό λευκό κρεμμύδι[...]

προσούτο (Πάρμας) πεπόνι ξύδι balsamico λίγο ελαιόλαδο 0.5 λεμόνι αλάτι, πιπέρι φύλλα φρέσκου βασιλικού Οδηγίες Βγάζουμε τη σάρκα του πεπονιού μ' ενα κουτάλι[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ) 1 μπολ διάφορα μαρούλια, 300γρ. μυζήθρα (αναρή) αλατισμένη, 2 κουταλιές αμύγδαλα ασπρισμένα, 3 μικρές φέτες πεπόνι, 2 κουταλιές σταφίδες.[...]

 Μια εύκολη σαλάτα που ανήκει στην αφροδισιακή κουζίνα! Υλικά1 αβοκάντο (περίπου 200 γρ.)Μισό μικρό πεπονάκι (καλοκαίρι) ή 1 αγγούρι (χειμώνας)8 γρ. γαρίδες[...]

Καλοκαιρινή, πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια και σως σταφυλιού Σα βγεις στον πηγαιμό για τα Βριλήσσια, θα συναντήσεις ένα μανάβικο, λιγάκι διαφορετικό από τα[...]

 Μια εύκολη σαλάτα που ανήκει στην αφροδισιακή κουζίνα!Υλικά1 αβοκάντο (περίπου 200 γρ.)Μισό μικρό πεπονάκι (καλοκαίρι) ή 1 αγγούρι (χειμώνας)8 γρ. γαρίδες[...]