Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κυβος κνορ

Μανίτες (μανιτάρια) στιφάδο με κάστανα Υλικά: 1 1/2 κιλό μανίτες 1/2 κιλό κρεμμύδια 1/2 νεροπότηρο λάδι 2 μέτριες ώριμες τομάτες 3/4 του κιλού κάστανα αλάτι,[...]

Το κουνέλι είναι ένα ιδιαίτερα υγιεινό κρέας, καθώς συνδυάζει υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης, χαμηλά ποσοστά λίπους, σίδηρο, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, τα οποία είναι[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -1 κουνέλι -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -3 σκελίδες σκόρδο -2 ξυλαράκια κανέλλας -3 δαφνόφυλα -750 ml κρασί -1 ντοματα ωριμη - 4-5 κουτ. της[...]

The soul is born old, but grows young. That is the comedy of life. The body is born young and grows old. That is life’s tragedy. (Oscar Wilde, σε νεαρή ηλικία)[...]

ΥΛΙΚΑ 1 µεγάλο κουνέλι, περίπου 1 ½ κιλό 1/3 φλ. ελαιόλαδο 8 αυγά ½ φλ. ξύδι αλάτι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεπλένετε καλά το κουνέλι και το κόβετε σε µερίδες. Ρίχνετε το[...]

1 Κουνέλι σε κομμάτια Αλεύρι 2 Αβγά Φρυγανιά τριμμένη Αλάτι Πιπέρι Καπνιστή πάπρικα Ρίγανη 2 κολοκυθάκια 2 πατάτες 2 πιπεριές Οδηγίες Αρχικά παίρνουμε το[...]

Υλικά: 1 κουνέλι μεγάλο ¼ του λίτρου ξύδι 1 ποτήρι του νερού λάδι εκατό δράμια νερό αλάτι πιπέρι μπαχάρι κανέλα μια κονσέρβα ντοματάκια [...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 κουνέλι 1/2 φλιτζάνι λάδι αλάτι πιπέρι δενδρολίβανο ½ κιλό πατάτες 1/2 φλιτζανάκι ξύδι 4 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι λάδι Εκτέλεση: 1.[...]

Tips για το καθάρισμα των κρεμυδιών Ενα καλομαγειρεμένο στιφάδο με μικρά κρεμυδάκια και λαγό ή κουνέλι είναι ότι ποιο λαχταριστό στο τραπέζι μας. Πως όμως[...]