Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τζιντζερ μηλο

700 γρ. καλαμάρι καθαρισμένο Kallimanis 1/3 φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκάλευρο ή σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι σκληρό Καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα 250 γρ.[...]

200 γρ. ταραμά 6-8 φέτες ψίχα ψωμιού μουσκεμένες και καλά στραγγισμένες 1 μικρό κρεμμυδάκι ξερό τριμμένο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2/3 κούπας ελαιόλαδο[...]

Κεφτέδες με το νόστιμο χειμωνιάτικο λαχανικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνουπίδι περίπου 1,5 κιλά 2 αβγά 1/2 περίπου φλυτζάνι νερό 3-4 κουταλιές αλεύρι 2 φλυτζάνια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 μέτριες πατάτες 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο λίγο αλεύρι καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε καλά[...]

Ξαφνιάστε τους καλεσμένους σας με μια δροσιστική και απολαυστική σαλάτα!!! Βασική προυπόθεση η επιλογή φρέσκων υλικών. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 μέτριο άσπρο[...]

Η συνταγή αφορά το περίβλημα, δηλαδή τη ζύμη την οποία θα γεμίσετε με τη δική σας γέμιση για να φτιάξετε έπειτα τα δικά σας spring rolls! Τι χρειαζόμαστε: 125[...]

Πατάτες με κιμά απο τη Σμύρνη. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2-3 τομάτες ώριμες καλαμποκέλαιο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι,[...]

4 πατάτες 1 1/2 φλ αλεύρι 1/2 φλ κορν φλάουερ 1 φλ ξινόγαλο 1/2 κτγ μαγειρική σόδα 2-3 κτσ ελαιόλαδο 1 κτγ πάπρικα γλυκιά, 1κτγ μείγμα για κοτόπουλο, πρέζα[...]

100 γρ.λευκό ταραμοπολτό 2 νεροπότηρα καλαμποκέλαιο(όχι τέρμα γεμάτα) 1 φλ.καφέ χλυαρό νερό 1 λεμόνι τον χυμό του Οδηγίες Το κύριο μυστικό σε αυτήν την[...]

Mε σπιτική μαγιονέζα (πάντα). Τι χρειαζόμαστε: 4-5 πατάτες 1 αυγό βρασμένο σφιχτό 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2-3 κ.σ. κάπαρη (ξαλμυρισμένη) λίγος[...]

Πειραματίστηκα θέλοντας να κάνω πατατοκεφτέδες διαφορετικούς από τους συνηθισμένους... Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.. Δεν έμεινε ούτε ένας στον μπουφέ μου..[...]