Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ρυζι

Για 6 άτομα 6 μέτρια παντζάρια αγορασμένα με τα κοτσάνια και τα φύλλα (τα διαλέγουμε όσο το δυνατόν ισομεγέθη, βάρους 1 κιλού συνολικά) 2 αυγά βρασμένα μελάτα[...]

Οι ετοιμασίες για το Πάσχα σε κάθε σπιτικό κορυφώνονται. Δεν είναι πάντα εύκολο να αγνοήσουμε αυτόν τον τρελό καιρό βέβαια. Εδώ να καταλάβετε Μεγάλη Τετάρτη[...]

Το Πάσχα πλησιάζει και σίγουρα όλοι θα βάψετε αυγά. Πέρα από τα συνηθισμένα κόκκινα ή χρωματιστά αυγά υπάρχουν τεχνικές που μπορείτε και μόνοι σας να κάνετε[...]

«Oμελέτα» χωρίς να σπάσεις το τσόφλι; Σου ακούγετε περίεργο; Κι όμως… Παρακολουθήσαι το βίντεο για να μάθεις έναν εναλλακτικό τρόπο για να[...]

Πάντα είχα την απορία, γιατί τα παντζάρια και τα κεράσια βάφουν τα δάχτυλα, τα ρούχα, την κουζίνα, τα μάρμαρα και ότι άλλο δεν πρέπει να βαφτεί και δεν μπορούν[...]

Πως βραζω αυγα?? Το βραστό αυγό είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα πράγματα που μπορείς να φτιάξεις. Όμως, όσο απλή υπόθεση κι αν είναι, έχει κι αυτό τα[...]

Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, ετοιμάζω διάφορα πραγματάκια για να στολίσω το σπίτι γιορτινά! Θα σας δείξω σήμερα τα αυγουλάκια που έφτιαξα από εφημερίδες, με πολύ[...]

Αν σας έμειναν κόκκινα αυγά από το Πάσχα και αναρωτιέστε τι θα τα κάνετε, έχετε 2 επιλογές. Α. Τα πετάτε στην πρώτη προεκλογική συγκέντρωση που θα δείτε,[...]

1 ή 2 πράσινες σαλάτες 2 φέτες μπέικον 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ξίδι ½ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 κουταλκάκι του[...]

Μερίδες: 4 Xρόνος: 30' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 9 πατάτες μέτριες πλυμμένες καλά 4 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε φετούλες άνηθο,η μαιντανό κατά[...]

Μερίδες: 4 Xρόνος: 30' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 9 πατάτες μέτριες πλυμμένες καλά 4 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε φετούλες άνηθο,η μαιντανό κατά[...]

Το Πάσχα πλησιάζει και φυσικά σε όσες νοικοκυρές το "σπορ" της μαγειρικής είναι και χόμπι αναζητούν κάθε φορά κάτι διαφορετικό να παρουσιάσουν. Πέρυσι για[...]

Παραδοσιακός τρόπος μαγειρέματος στη Κινέζικη κουζίνα. Που ταξίδεψε χιλιάδες χιλιόμετρα για να έρθει και στα μέρη μας. Η συνταγή είναι γνωστή με το όνομα “[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 6-8 αυγά κόκκινα πασχαλινά 2 φλιτζ. τσαγιού μαγιονέζα 2 κουτ. σούπας κάπαρη ξαρμυρισμένη 2 βρασμένα καρότα πολύ ψιλοκομμένα 3 κουτ. σούπας[...]

Υλικά: 1/2 κιλό (στραγγιστό) Γιαούρτι ή 11/2 ποτήρι πηχτό εμπορίου Γιαούρτι 2 μεγάλα Αγγούρι(α) 1 μέτριο Σκόρδο 1 φλιτζάνι Λάδι Αλάτι Τρόπος παρασκευής[...]

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδι Τι χρειαζόμαστε: 2 ψωμιά που να έχουν αρκετή ψίχα 200 γραμμάρια ψίχα καρύδια 5 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι[...]

1 κ.σ. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 1 μεγάλο κρεμμύδι ή δύο μέτρια, σε λεπτές φέτες αλάτι πιπέρι 1 μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές διαγώνιες φέτες 1 σκ. σκόρδο[...]

Εάν αγαπάτε τα θαλασσινά όπως εγώ, δύσκολα θα αντισταθείτε σε ένα νόστιμο σαγανάκι με γαρίδες. Η σημερινή μου πρόταση είναι ένα σαγανάκι διαφορετικό από το[...]

Τα σαλιγκάρια είναι γαστερόποδα πνευμονοφόρα μαλάκια που έχουν μακρόστενο σώμα και χωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες. Στη μία ανήκουν αυτά που φέρουν[...]

Υλικά Ανάλατο μαλακό βούτυρο 3/4 ψιλοκομμένο σχοινόπρασο αλάτι χονδρό πιπέρι αλάτι πατάτες 4 μεγάλες Εκτέλεση: Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε το[...]