Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γιαουρτι

Μια χειμωνιάτικη σαλάτα με καλοκαιρινούς τόνους Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο μαρούλι 1/4 κόκκινο λάχανο 1/4 λάχανο 1/2 iceberg λίγη ρόκα 1 σαλάτα (σγουρό μαρούλι)[...]

Τ α Υ λ ι κ ά 1 μέτρια σαλάτα (το σγουρό μαρούλι) ½ πακετάκι ρόκα 1 κόκκινη λόλα ½ iceberg 1 πράσινο κρεμμυδάκι ½ ματσάκι άνηθος 1 αχλάδι[...]

Στην Αμερική, την Ευρώπη και την Αυστραλία, η Greek Salad, κερδίζει συνεχώς έδαφος και σχεδόν πάντα συμπεριλαμβάνεται στο μενού όλων των εστιατορίων. Τι[...]

1 πακέτο καπνιστό στήθος πάπιας (125 γραμμάρια σε φέτες) 4 ξερά σύκα κομμένα σε καρεδάκια 80 γραμμάρια κουκουνάρια 1 γαλλική σαλάτα ½ ρόδι καθαρισμένο 1 λόλα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κόκκινα μήλα κομμένα σε κύβους 2 πράσινα μήλα κομμένα σε κύβους 2 λόλες πράσινη και κόκκινη (ή αισμπεργκ μαρούλι) 30 γραμμάρια καρύδια[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κόκκινα μήλα κομμένα σε κύβους 2 πράσινα μήλα κομμένα σε κύβους 2 λόλες πράσινη και κόκκινη (ή αισμπεργκ μαρούλι) 30 γραμμάρια καρύδια[...]

Για 2-4 άτομα 2 παντζάρια Μισή κούπα χοντροτριμμένη φέτα 1 μαρούλι ή άισμπεργκ 3 κουταλιές χοντροκομμένα καρύδια 2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο 2 κουταλιές[...]

Φρέσκια σαλάτα με πράσινα λαχανικά, φρέσκιες φράουλες, παρμεζάνα και σάλτσα βινεκρέτ. Τι χρειαζόμαστε: μαρούλι iceberg αγγουγάκι τουρσί τυρί Παρμεζάνα ξινόμηλο[...]

Τι χρειαζόμαστε: λάχανο ή άισμπεργκ ή μαρούλι ή οτι άλλο παρομοιο λαχανικό σας αρέσει 1 ντομάτα 1/2 κονσέρβα καλαμπόκι 3 πιππεριές φλωρίνης 3 φέτες γαλοπούλα[...]

Αγαπημένη μας σαλάτα που δεν λείπει ποτέ από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας. Υλικά 600 γρ. πράσινες σαλάτες  (iceberg, σπανάκι, αντίδια, μαρούλι, κόκκινη[...]

Μια πλούσια σαλάτα που γίνεται και με το ψητό ή βραστό κοτόπουλο που έχει περισσέψει από την προηγούμενη. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες : για 4 άτομα.[...]

2 κούπες μαρούλι (λόλα, iceberg, κόκκινο) 1 κούπα ρόκα 6 πολύσπορα παξιμάδια (σπασμένα) 1 κούπα ντοματίνια 2 στήθη κοτόπουλου 100 γρ. παρμεζάνα (σε φλοίδες)[...]

1 ρόκα 1 λόλα 1 iceberg 2 μήλα μεσαίου μεγέθους ,κομμένα σε κυβάκια, 3 κουτ σούπας σταφιδες ξύδι βαλσάμικο λαδι αλάτι Οδηγίες Πλένουμε τα λαχανικά και τα[...]

φωτό: Βαγγέλης Πατεράκης Δροσιστικό πρώτο πιάτο, αρκετά «απαλό» στη γεύση, αλλά με ιδιαίτερα ινδικά στοιχεία. Υλικά (για 4 άτομα) 25-30 κυβάκια κοτόπουλου 500[...]