Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φρυγανια αμαρανθο

ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ   Υλικά 350 γραμμάρια ρύζι μακρύκοκκο 700 γραμμάρια νερό 3 αυγά 700 γραμμάρια τυρί Γκούντα ή κασέρι ή τσένταρ τριμμένο 1¼ κουταλιές[...]

Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι ένα κλασικό ελληνικό πιάτο, με πολλά μυρωδικά που του χαρίζουν μοναδικό άρωμα. Συστατικά: 250 γρ. φρέσκα κληματόφυλλα ή ένα[...]

Αυτή η σαλάτα σερβίρεται και κρύα, ως συνοδευτικό ή ως κυρίως πιάτο. Περιέχει τις ευεργετικές ιδιότητες του αναποφλοίωτου ρυζιού μαζί με απροσδόκητα υλικά[...]

Ξέρω ότι ακούγεται λίγο 80’s. Η αλήθεια είναι ότι αυτή τη σαλάτα τη θυμάμαι από τα φοιτητικά μου χρόνια που την έφτιαχνε η μαμά μου και την έβαζε σε στρογγυλή[...]

Για τη γέμιση: 1 κ/λιά Βούτυρο ή ελαιόλαδο 1 φλ. ρύζι μακρύκοκκο ½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κ/λια αρακά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μικρό καρότο κομμένο[...]

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ   για 6 άτομα Υλικά 6 μεγάλες πιπεριές (κόκκινες, κίτρινες και πράσινες 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα[...]