Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσαι

Υλικά 300 γρ. πράσινες σαλάτες ανάμεικτες χοντροκομμένες (μαρούλι, σαλάτα, βαλεριάνα, ρόκα, τρυφερό σπανάκι) 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κλωνάρι[...]

Μια δροσερή σαλάτα με υπέροχη γεύση και ελάχιστες θερμίδες. Βάλ'την στο νηστίσιμο τραπέζι και θα έχεις μεγαλύτερη ποικιλία που θα σε χορτάσει χωρίς να σε[...]

Σαρακοστή... περίοδος νηστείας και αποτοξίνωσης! Εξ άλλου αυτά τα δύο πάνε μαζί... βάζοντας περισσότερα λαχανικά και φρούτα στη διατροφή μας αυξάνουμε και τις[...]

Αυτή τη φορά η συνταγή μας προέρχεται απ' την Κίνα. Τρώγεται σαν ορεκτικό και πρόκειται για ρολά μαρουλιού (σε αυτήν την εκδοχή, με κοτόπουλο). Αυθεντική, με[...]

Η συγκεκριμένη σαλάτα προέρχεται από μία ιστοσελίδα με φιλιπινέζικες χορτοφαγικές συνταγές, προσαρμοσμένη όμως στα δικά μας δεδομένα, καθώς το εσπεριδοειδές[...]

Το σημερινό πιάτο προέκυψε εντελώς τυχαία! Χρειαζόμαστε μία σαλάτα να συνοδεύσει το κύριο πιάτο μας, αλλά αντί να κόψουμε μια απλή ωμή σαλάτα με τα λαχανικά[...]

Το La Bouillabaisse έχει ιδιαίτερο βάρος στηv ελλnνική, γαστρονομική σκηνή. Όταν n Τζίνα Μαμιδάκn το δnμιούργnσε, ήταν από τα πρώτα γαστρονομικά εστιατόρια σε[...]

Καιρός για σαλάτες! Μια παλιά ρήση στην Κρήτη λέει «αν δεν υπήρχε ο νότος ( ο αέρας) και οι ………… , η Κρήτη θα ήταν[...]

υλικά 800 γρ. αμπελοφάσουλα 1/2 φλ.τσ. λιαστές ντομάτες σε ελαιόλαδο, στραγγισμένες, ψιλοκομμένες 6 φιλετάκια αντζούγιας 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2[...]

Καλημέρα! Ελπίζω να περάσατε όμορφα την Πρωτομαγιά σας, να τον πιάσατε τον Μάη, να χαρήκατε την φύση και να διασκεδάσατε! Για εμάς εδώ δεν είναι αργία οπότε[...]

1 ξερό κρεμμύδι αλάτι 75 γρ. αρακά 6 ραπανάκια 1 καρότο 100 γρ. κινέζικο λάχανο 1 κ.σ. ξίδι 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 2 κ.σ. σάκε 3 κ.σ. σησαμέλαιο 1/2 κ.γ. ζάχαρη[...]

Ο Σεφ Νίκος Κατσάνης μας συστήνει έναν απολαυστικό τρόπο να εντάξουμε το σησαμέλαιο στην κουζίνα. Μια συνταγή μέσα από το βιβλίο "Δημιουργώντας με Παρθένο[...]

Τυροκροκέτες με έμενταλ   Υλικά 200 γραμ. έμμενταλ τριμμένο 250 γραμ. αλεύρι από καλαμπόκι 3-4 ντοματίνια, κομμένα σε κομματάκια 1 ματσάκι σχοινόπρασο,[...]

Υλικά: 6 Αυγό(ά) 1 κουτ. σουπ. Ζωμός Ψαριού 2 κουτ. σουπ. μαλακιά μαύρη Ζάχαρη 1 κουτ. σουπ. Ηλιέλαιο 1 κουτ. σουπ. φρεσκοτριμμένη Τζίντζερ 175 γρ.[...]

Τι λέτε να υποδεχτούμε την Σαρακοστή με ένα μεζεδάκι; Οι ταραμοκεφτέδες είναι παράδοση στην οικογένεια μου! Δεν υπάρχει ΚαθαροΔευτέρα που να μην φτιάξει η μαμά[...]