Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αμυγδαλο ενταμ

Υλικά 800 γρ. πατάτες 3 κρόκοι αυγών 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γρ. κασέρι ή γραβιέρα κομμένα σε κυβάκια 1,5[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Μαρούλι Τόνο Λιναρόσπορο τριμμένο Σουσάμι Καρύδια Παπαρουνόσπορο Βαλσάμικο ξύδι Μαγιονέζα Αλάτι Καρότο (βρήκα στη λαϊκή μωβ καρότο, που έχει πιο πικάντικη[...]

Μπορεί να σου ακούγεται περίεργος συνδυασμός αλλά για κάποιο λόγο είναι άψογος! Υλικά 6 φλ. φύλλα από σπανάκι, 1 φλ. φράουλες κομμένες σε τέταρτα (ή όγδοα αν[...]

Τις ημέρες που πέρασαν έκανα πολλά και διάφορα μαγειρέματα στην κουζίνα μου, αλλά όπως φαίνεται μιαν υπερκόπωση την έπαθα γιατί τώρα βλέπω κατσαρόλα και στρίβω[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΛΙΘΡΙΝΙΑ ( για 4 άτομα) 4 λιθρίνια 1 κολοκύθι (4 φλεϊκς κολοκυθιού) αλάτι πιπέρι λάδι λάιμ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΦΑΒΑ 300 γρ. φάβα 1 λτ νερό [...]

Υλικά Για τη γέμιση 600 γρ. παντζάρια ψημένα στο φούρνο 1 μεγάλη ρέβα βρασμένη στον ατμό 200 γρ. πατάτες βρασμένες στον ατμό 80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία[...]

Διαλέγετε και παίρνετε – έτσι κι αλλιώς σε μετα-μνημονιακή φάση των «θεσμών» βρισκόμαστε, γι' αυτό άλλοι το λένε πράσινο πουρέ και άλλοι[...]

Υλικά 800 γρ. πατάτες 3 κρόκοι αυγών 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γρ. κασέρι ή γραβιέρα κομμένα σε κυβάκια 1,5[...]

Υλικά φιλέτα από στήθος κοτόπουλου: 3 κομμένα σε μικρούς κύβους αλεύρι: 1/3 του φλιτζανιού αυγό: 1 νιφάδες βρώμης (Quaker): 1 φλιτζάνι παπαρουνόσπορος ή[...]

1½ κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. μαγιονέζα 4 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1 κ.σ. κόλιανδρος σκόνη 1 λίτρο ζωμός[...]

Για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια ελιές θρούμπες 20 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο Μία σκελίδα σκόρδο Θυμάρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε το σκόρδο και το[...]

the recipe in english υλικά 1 ποτήρι φακές μπελούγκα ( beluga ) 2 ποτήρια νερό 2 ματσάκια χόρτα αλμύρα φέτα ή ανθότυρο για το ντρέσινγκ 6 κουταλιές ελαιόλαδο 5[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 60 λεπτά Υλικά για 20 καναπεδάκια: 20 τρίγωνα μαλακά τυράκια 10 ραπανάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 5 λεπτές φέτες πάριζα 2 παχιές φέτες[...]

Υλικά 500 γρ σπανάκι (προτιμάτε το τρυφερό), 4 φλιτζάνια κομμένες φράουλες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/4 φλιτζανιού ξίδι 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1/4 κουταλάκι[...]

Υλικά φιλέτα από στήθος κοτόπουλου: 3 κομμένα σε μικρούς κύβους αλεύρι: 1/3 του φλιτζανιού αυγό: 1 νιφάδες βρώμης (Quaker): 1 φλιτζάνι παπαρουνόσπορος ή[...]