Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καστανα μπυρα

Υλικά: 1 μικρή κονσέρβα φύτρα σόγιας 150 γρ. μπιζέλια βρασμένα 1 μέτρια ντομάτα, όχι πολύ ώριμη 1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος 3 κουταλάκια λάδι 3[...]

Mesclun είναι το όνομα μιας από τις πιο διάσημες σαλάτες στον κόσμο. Τι είναι το τόσο ιδιαίτερο της; Αποτελείται από τέσσερα διαφορετικά πράσινα σαλατικά που[...]

Ένα τουρσί που τρώγεται σχεδόν αμέσως! Οι σαλάτες, ωμές ή βραστές είναι απαραίτητες σε κάθε γεύμα πρόχειρο ή επίσημο. Σπάνια, και σε περιπτώσεις μεγάλης[...]

Σήμερα το μενού περιλαμβάνει μόνο σαλάτα! Και ουσιαστικά η ανάρτησή μας δεν αφορά κάποια ιδιαίτερη μαγειρική ιδέα, αλλά την κάνουμε γιατί θέλουμε να[...]

1 φλυτζανι φακες 1-2 κρεμυδακια φεσκα 1 ντοματα(κυβακια) αλατι-ελαιολαδο-λεμονι Αφηνουμε τις φακες για 1 μερα στο νερο. Την επομενη τις στραγγιζουμε και τις[...]

Υλικά (για 5 άτομα) 5 φύλλα «μανιτάρια» pleurotus, καθαρισμένα από τυχόν σκουπιδάκια (δεν τα πλένουμε) Μαρινάδα 30 ml ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός)[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Νόστιμος, νηστίσιμος, υγιεινός αλλά και εξαιρετικός μεζές που μπορεί να συνοδεύει πολύ ωραία το ουζάκι, την ρακή και το[...]

200 γρ. ρύζι αλάτι και πιπέρι 12 φύλλα πράσινου λάχανου 300 ml ζωμός λαχανικών 200 γρ. champignons de Paris 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 5 ντομάτες 200 γρ.[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αλεύρι ολικής αλέσεως | αλεύρι Διαφημίσεις Για 2 καρβελάκια ¼ φλιτζανιού χλιαρό νερό 1[...]

Υλικά: Φύτρα άλφα άλφα ωμό σπανάκι πιπεριά Φλωρίνης (ντοματοπιπεριά) ωμό κουνουπιδάκι λίγα κλωναράκια άνηθου μερικά μανιτάρια ψιλοκομμένα 2-3 κουτ. σούπας[...]

Υλικά: φακή ντομάτα φρέσκο κρεμμυδάκι αλάτι πιπέρι λάδι ρίγανη Εκτέλεση: Φύτρα από φακές Γιατί να τα προτιμήσετε. • Aποτελούν πολύ πλούσια πηγή[...]

200 γρ φύτρα σόγιας 2 κόκκινες πιπεριές 1 κονσέρβα καλαμπόκι σε νερό 1 κονσέρβα με καρδιές φοίνικα 2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 1 κουτ. σούπας ξίδι απο λευκό κρασί[...]

200 γρ. ρύζι αλάτι και πιπέρι 12 φύλλα πράσινου λάχανου 300 ml ζωμός λαχανικών 200 γρ. champignons de Paris 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 5 ντομάτες 200 γρ.[...]

15 φρέσκα φύλλα ρόκας 2 φύτρες αντίβ (τσικορι) 200 γραμ φρέσκα φύλλα σπανάκι 3 κουταλιές σούπας φραγκοστάφυλλα (αν δεν βρείτε φρέσκα χρησιμοποιείστε[...]

Το καλοκαίρι, συχνά μας αρέσει να έχουμε στο ψυγείο μας μια χορταστική και δροσερή σαλάτα, ειδικά όταν οι εξωτερικές θερμοκρασίες μετατρέπουν το μαγείρεμα από[...]

Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 4 καρδιές μαρουλιού χοντροκομμένες 500 γραμμάρια φύτρα (βλαστάρια) 300 γραμμάρια ψίχα καβουριού 1 κομμάτι φινόκιο Για τη σως 200[...]

Υλικά: 1 ώριμο αβοκάντο 2 μέτρια αγγούρια 2 σκ. σκόρδο (χωρίς το φύτρο) 2 κλωνάρια άνηθο ¼ κούπας ταχίνι λάδι αλάτι Παρασκευή: Καθαρίζουμε τα αγγούρια και[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια φρέσκα φύλλα σπανάκι 3 κουταλιές σούπας φραγκοστάφυλλα 15 σκελίδες πορτοκάλι ξεφλουδισμένες 15 φρέσκα φύλλα ρόκας 2 φύτρες[...]

Υλικά: 200 γρ. φάβα 1 κρεμμύδι ξερό 10 ντοματίνια 4-5 κουτ. σούπας φύτρα φακής ( πατήστε εδώ για να δείτε πως φτιάχνουμε φύτρα φακής ) 1 κουτ. σούπας κάπαρη[...]

ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΡΟΜΑΝΕΣΚΟ Σήμερα θα σας παρουσιάσω ακόμη ενα ασυνήθιστο λαχανικό, το οποίο για πρώτη φορά φέτος είδα να κυκλοφορεί στην αγορά. Είμαι σίγουρη οτι αν το[...]