Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπεικον

Υλικά: 3-4 μετριες πατάτες 1 μετριο κρεμμύδι 1 καρότο 4-5 σύκα ξερά μουλιασμένα σε νερό 2 σκελίδες σκόρδο 1 μήλο 1 φλυτζανι του καφε κοκκινο κρασι 3 κουταλιές[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ίσως κάποιοι από σας στις νηστείες θέλετε να φάτε φαγητά αλάδωτα αλλά νόστιμα. Ένα από αυτά είναι οι απλές πατάτες με ελιές σε άρμη στην[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά παϊδάκια χοιρινά 2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών για μπάρμπεκιου Για τη bbq sauce 210 γρ. κέτσαπ 210 γρ. κέτσαπ καυτερή 5 κ.σ. σόγια σος 200 γρ. μέλι[...]

Ελιές γλυκές, για όσους δεν αγαπούν το αλάτι! Κάνουμε κάθε χρόνο πολλές ελιές, ξιδάτες, τσακιστές, πράσινες, μαύρες, σε όλα τα μεγέθη,, εμένα μου αρέσουν οι[...]

Στην εποχή μας τα καλά πράγματα δεν γίνονται μοναχικά και ας λένε ό,τι θέλουν τα... social media. Τα καλά πράγματα – κυρίως οι ωραίες συνταγές -[...]

Αναρτήθηκε στις 18/01/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Πατάτες με παρμεζάνα τραγανές απ” έξω μαλακές μέσα Τέλειος συνδυασμός τραγανής απόλαυσης και[...]

Αναρτήθηκε στις 10/07/2015 σε Νηστίσιμα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Πατάτες φούρνου με πορτοκάλι και μέλι Μια συνταγή για μοναδικές πατάτες φούρνου με[...]

ΛΕΜΟΝΙΑ ΣΤΟ ΑΛΑΤΙ (ΤΟΥΡΣΙ) Τα λεμόνια διατηρημένα σε πυκνή άλμη, συχνά μαζί με προσθήκη αρωματικών, είναι ενα άρτυμα που προέρχεται κυρίως απο τις κουζίνες της[...]

Κάποια εποχή που θέλησα να δώσω μια εξήγηση για τις διαφορετικές επιλογές μου ως προς το φαγητό επεχείρησα να εντάξω σε κατηγορίες τους τύπους των φαγητών που[...]

Μπλέ τυρί και σταφύλια, πάνω σε τρυφερά μαρουλόφυλλα με ξινόμηλα και ένα ντρέσινγκ πειρασμό! Συνταγή : enet.gr Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

1 μαρούλι άισμπεργκ 1 γαλλική σαλάτα 1 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα χοντρά κοτσάνια 1 ματσάκι μυρώνια (ή μαϊντανός, αν δεν βρούμε) 1 μεγάλο πορτοκάλι 1 μεγάλο[...]

Υλικά: 3-4 μετριες πατάτες 1 μετριο κρεμμύδι 1 καρότο 4-5 σύκα ξερά μουλιασμένα σε νερό 2 σκελίδες σκόρδο 1 μήλο 1 φλυτζανι του καφε κοκκινο κρασι 3 κουταλιές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Ένα πολύ αγαπημένο πιάτο, μια σαλάτα με φακές που φτιάχνει το εστιατόριο Petite Maison στο Λονδίνο. Είναι δροσερή και συνάμα χορταστική αλλά εκείνο που μου[...]

Μπουγιουρντί με κρέας και πατάτες στο φούρνο θα χρειαστούμε ( για 3 ατομικές μερίδες): 600 γρ. φιλέτο μοσχάρι ή χοιρινό 10 πατάτες μέτριες κομμένες κυδωνάτες[...]

Δροσερή τυροκαυτερή που όλοι λατρεύουμε σε μια πιο ανάλαφρη εκδοχή, απαλλαγμένη από τη φέτα. Την εμπλούτισα με goji berries, γνωστά για τις ευεργετικές τους[...]

Κοτοπιτάκια με κοκκινιστό κοτόπουλο και 2 τυριά (ή πώς να αξιοποιήσετε το κοκκινιστό κοτόπουλο που περίσσεψε) Τι κάνει ένας άνθρωπος όταν το ρολόι δείχνει[...]

29/4/16 Φάβα βελουτέ με δαμάσκηνα και μυρωδικά γιατί τη φάβα δεν την κάνουμε μονάχα σαλάτα. Στο Zannetcooks.com έχουμε πάντα πρωτότυπες, νόστιμες λύσεις,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΥΛΙΚΑ 2 πράσινες σαλάτες 2 ματσάκια ρόκα 1 σαλάτα λόλα κόκκινη 3 μήλα 1 κρεμμύδι σε φέτες 4 κ.σ. φυλλαράκια μαϊντανό Για τα κρουτόν 3 φέτες ψωμί Λίγο[...]