Σαλατες, Ορεκτικα με λεμονι

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 μικρή στρόγγυλη μυζήθρα ανάλατη ( 550-650 γρ. ) 1 αβγό 2 βανίλιες 1/2 κ. γλ. κανέλα (προαιρετικά) 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 125 γρ. φρέσκο[...]

      ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Διάφορα χόρτα του βουνού (ραδίκια, ζοχοί, αντίδια, κτλ.) αλάτι χυμός λεμονιού ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Από την προηγούμενη μέρα[...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ   4-5 στρόγγυλα κολοκυθάκια, βάρους περίπου 1 κιλό   ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ   200 γρ. βρασμένα ξερά φασόλια 1 μέτριο βραστό καλαμπόκι 3 ελιές[...]