Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αγκιναρα γλυκοπατατα γιαουρτι

Υλικά ( 10 -12 κεφτεδάκια) Για τα κεφτεδάκια λαχανικών με κινόα 1/2 κούπα Κινόα (στα καταστήματα με προιόντα υγιεινής διατροφής) 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Η συνταγή αφορά το περίβλημα, δηλαδή τη ζύμη την οποία θα γεμίσετε με τη δική σας γέμιση για να φτιάξετε έπειτα τα δικά σας spring rolls! Τι χρειαζόμαστε: 125[...]

Τυρομπαλάκια πεντανόστιμα .. αν κάνετε δίαιτα μείνετε μακρια!!!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. διάφορα τυρια (κασέρι - γκόυντα - έμενταλ) 2 ασπράδια αυγών 2 κ.σ.[...]

Τόσο απλοί τόσο μυρωδάτοι νοστιμότατοι ριγανοκεφτέδες. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 50 γρ. μαϊντανό 50 γρ. φρέσκια ρίγανη 100 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια λίγο[...]

Πεντανόστιμο light φρικασέ της μαμάς Κατερίνας Τι χρειαζόμαστε: φρέσκα μανιτάρια (πορτομπελο και πλευρωτους-αναλογα με την ποσοτητα) 5 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Ένα τέλειο συνοδευτικό πιάτο αλλά και μια υπέροχη ιδέα για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: περίπου μισό κιλό κατεψυγμένο σπανάκι 1 κονσέρβα γάλα εβαπορέ το οποίο[...]

Υλικά Για τα onion rings 2-3 μεγαλα κρεμμύδια κατα προτιμηση λευκα 1 κουπα φαριν απ 2 κ.σ κορν φλαουρ 1 κ.γ μπεικιν 1/2 κουτακι μπυρα  1 κ.γ παπρικα 1/2 κ.γ[...]

Κρέμα με μανιτάρια χωρίς πολλά λιπαρά και ελαφριά!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 συσκευασία φρέσκα μανιτάρια (όλα τα είδη κάνουν) 1 κουτί γάλα Νουνού light 1 κουτ.[...]

Εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή. Πολύ εμφανίσιμη (κάνει και για τραπέζι...) Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ μπροκολο (μονο τα μπουκετάκια) 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά για μια κούπα: 1/2 κούπα ή 100 γρ. ωμά ξερά αμύγδαλα 2 κούπες νερό 4 κ.σ. χυμό λεμονιού ή 4 κ.σ. μηλόξιδο ή 1 κ.γ. κιτρικό οξύ 100 γρ. ή 12 κ.σ. κοφτές[...]

Μπρόκολο σουφλέ πολύ νόστιμο και υγιεινό ???? φυσικά από τον κήπο μας. τώρα που τα μπρόκολα είναι στα καλύτερά τους τρυφερά και νόστιμα μπορούμε να φτιάξουμε[...]

Το τελευταίο διάστημα δεν έχω διάθεση να γράψω κάτι, ούτε να αναρτήσω συνταγή, ίσως γιατί δεν έχω φτιάξει και κάτι που θα παρουσίαζε δημιουργικό ενδιαφέρον για[...]

Το καλύτερο συνοδευτικό για τους ντοματοκεφτέδες είναι η φάβα... Αν είναι και Σαντορινιά θα μεγαλουργήσετε! Συνταγή : Σωτήρης Ευαγγέλου. Μερίδες : Περίπου[...]

Ας κάνουμε σήμερα ντολμαδάκια γιαλαντζί ή αλλιώς σαρμαδάκια με αμπελόφυλλο Υλικά Για τα ντολμαδάκια : 2 βαζάκια αμπελόφυλλα  (όσο το δυνατόν πιο ξανθά) εάν[...]

Καλησπέρα!!! Καλή εβδομάδα και Καλή Σαρακοστή να έχουμε!!! Ταραμοκεφτέδες σήμερα, μια απλή και γρήγορη συνταγή για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας, αλλά και[...]

8 αυγά βραστά σφιχτά 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη αλατοπίπερο ρίγανη 2 φλ μπεσαμέλ μέτρια όχι πηχτή Υλικά μπεσαμέλ 60 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 60 γρ. αλεύρι ή[...]

Μια νόστιμη πατατοσαλάτα που είναι ολλανδικής προέλευσης και πολύ νόστιμη Τι χρειαζόμαστε: 5 μεγάλες πατάτες 3 καρότα 1 κρεμμύδι (ή όσο θέλετε) κάπαρη 1[...]