Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ανθοτυρο τυρι

Αποφάσισε ο γιος μου να κάνει πατατάκια (μια ξεγελιέστε... εγώ του το πρότεινα γιατί μου ζητούσε να του αγοράσω). Το βασικό εργαλείο είναι το μαντολίνο (όχι[...]

Υλικά : 2 κουπες ελιες 2 κουταλιες ελαιολαδο 1 κουταλια ξυδι μπαλσαμικο 1 σκελιδα σκορδο 2 φυλλα βασιλικου Εκτέλεση : Καθαριζουμε τις ελιες απο τα κοκαλα και[...]

Είναι από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά που πάντα απολαμβάνω όταν πηγαίνω στο νησί μου. Στη Σκόπελο τα λένε «κουκουνάκια»   Υλικά 50 κολοκυθανθοί 3 κολοκύθια[...]

Υλικά : 1 μέτριο κουνουπίδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα 1 κουτί ντοματάκια 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας χυμό ενός λεμονιού λάδι αλάτι - πιπέρι[...]

Υλικά 120 γρ. μικρά άσπρα μανιτάρια 400 γρ. καρδιές αγκινάρας Για το ντρέσιγκ: 3 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1/2 κουταλάκι μουστάρδα Dijon 1[...]

Υλικά 1 κιλό πατάτες 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Μισό κουταλάκι κύμινο Μισό κουταλάκι πιπέρι καγιέν Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες (αν οι πατάτες δεν[...]

Η συνταγή αυτή δεν είναι πολύ εύκολη, αλλά θα έχετε σπιτική μαγιονέζα χωρίς συντηρητικά και ζάχαρη.!!!!! Τύπος Γεύματος : Λίπος Φάση: 2η, 3η Υλικά : 1 κρόκο[...]

  Υλικά 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 πατάτες 2 μεγάλες πιπεριές 2 κολοκύθια 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 φλ. σάλτσα ντομάτας έτοιμη ή σπιτική 1 φλ. κρέμα[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 2 κ. πατατούλες φούρνου μικρές, ολόκληρες ½ ποτήρι ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι χοντρό & 2 κ.σ. ακόμη για το βράσιμο πιπέρι 1 ποτήρι φρέκο[...]

Έχει υποβληθεί από zwzw    Κυριακή, 22/02/15 Υλικά1/2 κιλό κιμάς100 γρ. ντομάτες (1 μεγάλη)100 γρ. καρότα (2-3 μέτρια)1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο4 φρυγανιές[...]

Τελεια γευση.. το κατι αλλο!!! Υλικά Πατατες για μετριο ταψι 1 1/2 λεμονια τον χυμο 2 κ.σουπας μουσταρδα 2 κ.σουπας μελι 3 σκελιδες σκορδο Παπρικα[...]

Υλικά Πατάτες  ανάλογα με τις μερίδες που έχω,  πολύ καλά πλυμμένες  ΜΕ ΤΗΝ ΦΛΟΥΔΑ ΤΟΥΣ! Χαραγμένες σαν …σκακιέρα! Λάδι για το σοτάρισμα  στο τηγάνι, 50 γραμ.[...]

Υλικά  Μισό κιλό μανιτάρια άσπρα ή Portobello 6 κ.σ ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Αλάτι, πιπέρι  3 κουταλιές φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο[...]

Υλικά   500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 3-4 σκελίδες σκόρδο ξύσμα  ενός λεμονιού χυμό ενός λεμονιού ¼ κ. λευκό κρασί (προαιρετικά) ¼ κ. ελαιόλαδο εξαιρετικά[...]

Υλικά 150 γρ. μαρούλι 1 αγγούρι 2-3 ραπανάκια (μέτρια) 2 βρασμένα αυγά 4 φιλέτα καπνιστής πέστροφας (80γρ. το ένα) η καπνιστό σολομό. 1 κουτ. Σούπας μαϊντανό[...]

Υλικά 6 μελιτζάνες φλάσκες 250γρ. φέτα λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι 400γρ χυμό ντομάτας αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες και τις[...]

Υλικά: 2 αυγά σκόρδο Τρόπος παρασκευής Βράζουμε 2 αυγά σφικτά. Τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε 4 κομμάτια το καθένα. Κτυπάμε 2 σκελίδες σκόρδο με λίγο αλάτι[...]

Έχει υποβληθεί από kabmaria    Κυριακή, 26/07/15 Υλικά (για 4 άτομα):2 Βολβοί παντζαριών 2 πατάτες μέτριες 1 κουτ. της σούπας κάππαρη 1 κουτ. της σούπας ξίδι[...]

Έχει υποβληθεί από laalaria    Δευτέρα, 27/04/15 Υλικά :1200 γρ. πατάτες2 κουταλιές λάδι4 αυγά200 γρ. φέτα200 γρ. κεφαλοτύρι3 κουταλιές ψιλοκομμένο[...]

Έχει υποβληθεί από lemonn    Τρίτη, 31/03/15 ΥλικάΜισό στήθος κοτόπουλο ψημένο (περίσσευμα από άλλο φαγητό)2 αυγάΜισό γιαούρτι στραγγιστό (0% ή 2%)Δύο μικρά[...]

επειδή τα μανιταρια ειναι παντα το Νο1 θα παραθέσω άλλη μια συνταγούλα ευκολη Υλικά 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα 1 φλιτζάνι λάδι ½ κιλό ντομάτες κομμένες σε κύβους[...]

Υλικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 μικρό αγγούρι 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 κουτ. γλυκού ξύδι 1/4 φλυτζάνι λάδι αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Ξεφλουδίζετε το[...]

Υλικά (για 2-3 μερίδες) :  3-4 κολοκύθια μέτρια (15 εκ.) 2 πατάτες 2 λουκάνικα σχάρας 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1 πρ. πιπεριά κομμένη ροδέλες 2-3 κόκκινες ντομάτες[...]

Έχει υποβληθεί από zouboulia    Σάββατο, 02/05/15 Υλικά150 γρμ. Ταραμάς200 γρμ. βρεγμένο Ψωμί τριμμένο3 κουταλιές της σούπας Αλεύριμισό ματσάκι άνηθοςμισό[...]

Υλικά: 6 αυγα 1 ½ φλυτζανι γαλα ½ φλυτζανι ελαιολαδο ½ φλυτζανι μελι θυμαρισιο (ανοιχτοχρωμο) 4-5 κουταλιες αλευρι Ελαχιστο αλατι Εκτέλεση: Χτυπατε τα αυγα[...]

Υλικά: 1/2 σακουλάκι φάβα 1/2 φλυτζάνι λάδι αλάτι και πιπέρι λίγο λάδι κρεμμύδι ψιλοκομμένο Τρόπος παρασκευής Βάζετε σε μία κατσαρόλα τη φάβα με νερό να την[...]

Υλικά: Μελιτζάνες, 2 αυγά, 1/2 κιλό κεφαλοτύρι, 1 κουταλάκι σόδα, ψίχα ψωμιού, μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι, γαλέτα, ή παξιμάδι.

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 8 αυγά 8 κουταλιές της σούπας γάλα λίγο βούτυρο μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια λίγος μαϊντανός αλάτι -πιπέρι Εκτέλεση Κόβετε 1 κιλό πατάτες[...]

Στην Κρήτη φτιάχνουμε ωραίες ομελέτες με τα βραστά χόρτα που μας μένουν. Έτσι, την άλλη μέρα έχουμε ένα διαφορετικό συμπλήρωμα να μην τα φάμε πάλι βραστά. Τα[...]

Έχει υποβληθεί από abba    Πέμπτη, 16/10/14 Υλικά: 4 μεγάλα κολοκύθια3 αυγάπαξιμάδια (όσο για να σφίξει το μείγμα)ένα πιάτο τυρίαλάτι, πιπέρι, δυόσμος[...]

Υλικά 1 πακέτο μέτρια φρέσκα μανιτάρια 3/4 φλ αλεύρι  2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά Εκτέλεση Σε δυνατή φωτιά βάζουμε το τηγάνι με[...]