Σαλατες, Ορεκτικα χωρις πτι μπερ φιλαδελφεια

Υλικά: 2 1/2 κούπες φασόλια μπαρμπούνια μαυρομάτικα βρασμένα 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1/2 κούπα πράσινες πιπεριές ή πιπεριές φλωρίνης χοντροκομμένες 15 φέτες[...]

Υλικά για περίπου 4-5 μερίδες: 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια (ξερά) 1 μεγάλη τομάτα ή 2 μικρότερες κομμένη σε κύβους ή τοματούδια 1 πιπεριά κέρατο ή 1 πιπεριά[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι κινόα 2 φλιτζάνια κρύο νερό 1 πρέζα αλάτι 1 φλιτζάνι μαυρομάτικα φασόλια 2 μικρά καρότα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα ½ πράσινη ή κόκκινη[...]