Σαλατες, Ορεκτικα χωρις παπρικα αγκιναρα λιγκουινι

Η Charlotte Turgeon είναι μια από τις πιο ξεχωριστές μαγείρισσες στην Αμερική. Μάλιστα ήταν συμμαθήτρια με την διάσημη Julia Child. Αυτή η σαλάτα είναι[...]

Μια ξεχωριστή συνταγή με κουνουπίδι, κρέμα γάλακτος και κροκέτες τυριού. Άλλωστε το μπλε τυρί δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στη συγκεκριμένη σούπα. Πραγματικά,[...]

Περιλουσμένο με μπεσαμέλ και λιωμένο τυρί, είναι αναμφίβολα η πιο ενδιαφέρουσα πρόταση, για να αγαπήσεις το κουνουπίδι. Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο κουνουπίδι[...]

1 κουνουπίδι, χωρισμένο στις κορυφές του 500 γρ. πέννες 240 ml παρθένο ελαιόλαδο 240 ml λευκό ξηρό κρασί 2-3 κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο (βάλτε ολόκληρα)[...]

1 μέτριο κουνουπίδι 1 φέτα λεμόνι 1 κ.σ. βούτυρο 1 1/2 κ.σ. αλεύρι 1/2 λίτρο γάλα πλήρες 1 κύβο κότας 200 γρ. τυρί κρέμα με σκόρδο αλάτι Οδηγίες 40 Minutes[...]

10 τρόποι από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο για να κάνετε τη σαλάτα σας πιο απολαυστική Ακόμα και αν δεν έχετε θέσει ως βασικό στόχο της χρονιάς την κατανάλωση[...]

Κάτι σαν τάρτα μάραθου… Τις κλασικές μαραθόπιτες της Κρήτης δεν τις έχω βάλει ακόμη στο blog.Οι φωτογραφίες υπάρχουν στην παλιά μου μηχανή και πρέπει να τις[...]

Τόσο απλό μα και τόσο νόστιμο το πιάτο που σας προτείνουμε σήμερα. Μπορούμε να το απολαύσουμε ως σαλατικό, ως συνοδευτικό με κάποιο φαγάκι μας ή ακόμα και[...]

Τα τελευταία χρόνια το μπρόκολο έχει σχεδόν παραμερίσει τα υπόλοιπα πράσινα λαχανικά και έχει κερδίσει την θέση που του αξίζει… στο πιάτο μας! Δεν είναι μόνο[...]

Τα κουνουπίδια εμφανίστηκαν στους πάγκους της λαϊκής καιρός να τα απολαύσουμε. Το καλύτερο κουνουπίδι ως συνοδευτικό που έφαγα ήταν αυτό που έφτιαξα με την[...]

Μία καλή ιδέα για αυτούς που δεν τρώνε το κουνουπίδι, και μία διαφορετική σαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κουνουπίδι 200 γρ. τυρί γκούντα σε κυβάκια 200 γρ.[...]

Μία διαφορετική συνταγή για τους λάτρεις του κουνουπιδιού. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο κουνουπίδι βρασμένο και χωρισμένο σε μπουκετάκια 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο[...]

Σουφλέ με λαχανικά της όρεξής σας (μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα, πιπεριές, κτλ.) και τελείωμα με μπεσαμέλ. Ο καλύτερος τρόπος για να[...]

Ο καπαμάς (kapama) είναι μία τεχνική μαγειρικής με βάση το αρνίσιο ή το μοσχαρίσιο κρέας, που τσιγαρίζεται σε ελαιόλαδο και μαγειρεύεται με κρεμμύδι, ντομάτες[...]

Ένα όμορφο πρώτο πιάτο αλλά και για κυρίως. Ίσως να είναι και ένας τρόπος για να τρώνε αυτό το τόσο θρεπτικό λαχανικό οι δύσκολοι. Συστατικά Στα γρήγορα[...]

Ταμπουλέ με κουνουπίδι. Πριν βιαστείς να το απορρίψεις πιστεύοντας πως είναι μια αηδία, άφησέ με να σου εξηγήσω και πίστεψέ με, είναι πολύ παραπάνω από πιθανό[...]

1 κουνουπίδι 1 κρεμμύδι 200 γραμμ λουκάνικο κομμένο φετούλες (προαιρετικό) 7-8 κουτ. σ. ντομάτα πουμαρό αραιωμένη αλάτι μπόλικο πιπέρι καγιέν ή μπούκοβο 1[...]

1 κουνουπίδι (τις φούντες του) νερό για να βράσουμε το κουνουπίδι 1 κτγ αλάτι για το βράσιμο του κουνουπιδιού 2 κτσ βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ή 4[...]