Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τριβελακι ξινομυζηθρα φινοκιο

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!!! Τί κάνετε;;; Ελπίζω να είστε όλοι καλά!!! Η μονοτονία δεν είναι το δυνατό μου σημείο ή μάλλον είναι το αδύνατό μου[...]

Καλή σας μέρα και καλό μήνα!!! Πρωταπριλιά σήμερα και... η συνήθεια είναι να λέμε μικρά και αθώα ψεμματάκια και κάνουμε φάρσες. Πώς όμως ξεκίνησε αυτό το[...]

Το όνομά τους, προέρχεται από την αρχαιοελληνική λέξη αμανίτης. Για τους περισσότερους, τα μανιτάρια είναι μικρά φυτά, με περίεργο σχήμα και υφή, που φυτρώνουν[...]

Καλησπέρα σας! Για σήμερα ένα πεντανόστιμο πιάτο, κάτι σαν τάρτα αλλά χωρίς τη βάση της. Δανείζεται το στυλ, το όνομα και τη μορφή του από ένα παραδοσιακό[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό λαχανάκια Βρυξελλών 5 φέτες καπνιστό μπέικον 200 γρ. κάστανα 50 γρ. βούτυρο 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη Αλάτι Πιπέρι Χυμός και ξύσμα από[...]

Υλικά Για τη σαλάτα 100γρ. ρόκα 100γρ. σπανάκι Από ½ ματσάκι μαϊντανό, μυρώνια, καυκαλήθρες, σχοινόπρασο 4 ραπανάκια Για το dressing 100γρ. χυμό[...]

Καλή σας μέρα και καλό μήνα!!! Πρωταπριλιά σήμερα και... η συνήθεια είναι να λέμε μικρά και αθώα ψεμματάκια και κάνουμε φάρσες. Πώς όμως ξεκίνησε αυτό το[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!!! Τί κάνετε;;; Ελπίζω να είστε όλοι καλά!!! Η μονοτονία δεν είναι το δυνατό μου σημείο ή μάλλον είναι το αδύνατό μου[...]

Καλησπέρα σας! Για σήμερα ένα πεντανόστιμο πιάτο, κάτι σαν τάρτα αλλά χωρίς τη βάση της. Δανείζεται το στυλ, το όνομα και τη μορφή του από ένα παραδοσιακό[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 500 γρ. κάστανα βρασμένα (ή έτοιμα προβρασμένα) 1 κόκκινο λάχανο (περίπου 750 γρ.) 125 γρ. λίπος πάπιας ή βούτυρο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια[...]

20 Πατατούλες 3 κουταλιές βούτυρο λίγη ζάχαρη αλάτι Πλένετε τις πατάτες και τις βράζετε σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά. Τις καθαρίζετε. Μέσα σε μεγάλο τηγάνι[...]

3 μέτριες πατάτες 1 κουτ. μουστάρδα 100 γρ. παρμεζάνα 300 ml. κρέμα γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδο μοσχοκάρυδο αλάτι – πιπέρι Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις[...]

Χορτοφαγική συνταγή, τέλεια για πρωϊνό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα χορτοφαγικό λουκάνικο, ψιλοκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουτ. της σούπας μαργαρίνη[...]

Τα αφράτα σφολιατορολά με σοκολάτα, είναι ένα πανεύκολο γλυκάκι, γρήγορο και πολύ λαχταριστό. Για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο. Αν δεν μας αρέσει το[...]

Για την ομελέτα 140 γρ. αλεύρι 4 μεγάλα αυγά 300 ml γάλα ελαφρύ 1 κ.σ. μουστάρδα δυνατή 1 χούφτα μυρωδικά με τα φύλλα διαλεγμένα και ψιλοκομμένα (6 φύλλα[...]

Υλικά 3-4 Αυγά 4 ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο Σύγκλινο Μάνης κομμένο κυβάκια, περίπου 250[...]

click for english υλικά για τη Μπρουσκέτα με Ρικότα και Ψητά Ντοματίνια 250γρ ρικότα 2 κουταλιές σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά 4 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο 2 κούπες βραστές πατάτες, λιωμένες τελείως με το εργαλείο του πουρέ 1 κρόκο αβγού 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 3/4[...]

Για σήμερα ένα μεζεδάκι που κοστίζει ελάχιστα. Ένα μεζεδάκι που συνοδεύει τέλεια το ούζο, την κρύα μπύρα αλλά μπορεί να εμφανιστεί και σαν συνοδευτικό. Είναι[...]