Σαλατες, Ορεκτικα χωρις νεκταρινι αστακος αυγο

2 καρότα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 1 iceberg 1/2 λάχανο 1 ξινόμηλο με τη φλούδα 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο Για τη σος γιαουρτιού 200 γραμμ.[...]

800 γραµµ. αγγούρια μικρά ή µεγάλα 3 ξερά κρεµµύδια 2 φλ. ζάχαρη 1 κ.σ. αλάτι 1½ φλ. κόκκινο ξίδι 3-4 κλωνάρια άνηθος Εκτέλεση 1. Πλένουμε τα αγγούρια,[...]

2 ώριμα μαλακά αβοκάντο 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο 1 ντομάτα μικρή ψιλοκομμένη 1 λεμόνι 1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό 1 καυτερή πιπεριά[...]

300 γρ. μύδια με κέλυφος φρέσκα καθαρισμένα 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/2 πράσινη και 1/2 κόκκινη πιπεριά 1 σκ. σκόρδο 5-6[...]

Εναλλακτικά μπορούμε να σερβίρουμε τη σάλτσα ντομάτας με σπαγγέτι και 1 κ.σ. ξινομυζήθρα. Επίσης, ταιριάζει με ψητό κρέας ή ψάρι, ενώ είναι πεντανόστιμη ακόμα[...]

2 κομμάτια, 200 γραμμ. το καθένα φέτα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 μικρό ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 5-6[...]

2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 4 σκ. σκόρδο 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος 2 κ.σ. ξίδι 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 αγγούρι τριμμένο και στραγγισμένο[...]

600 γραμμ. βρασμένο ή ψημένο στήθος κοτόπουλου 1 ½ φλ. τσαγιού κους κους 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές[...]

1½ φλ. πλιγούρι ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 1 αγγούρι με τη φλούδα χωρίς σπόρους ψιλοκομμένο 1 κόκκινη[...]

1 φλάσκα μελιτζάνα κομμένη σε μικρά καρέ 2 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε μικρά καρέ 2 κολοκύθια κομμένα σε μικρά καρέ 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρέ 1[...]

250 γραμμ. γίγαντες 1 κ.γλ. σόδα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ροδέλες-δαχτυλίδια 1 κίτρινη πιπεριά 2 πιπεριές Φλωρίνης[...]