Σαλατες, Ορεκτικα χωρις νουντλ δημητριακα ζαχαρινη

12 αυγά 2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα 1 κουταλιά σούπας κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι τσαγιού ξερή μουστάρδα σκόνη 1 κουταλάκι τσαγιού κάρι σε σκόνη Βάζετε τα[...]

Ως διατηρημένα αυγά ψαριών, xαρακτηρίζoνται οι oλόκληρες ωοθήκες, ή τα απαλλαγμένα από ίνες και μεμβράνες αυγά διαφόρων ψαριών, πoυ έxoυν υποστεί επεξεργασία[...]

1/1/14 Ψητό κουνουπίδι σαλάτα με χαβιάρι για gourmet Πρωτοχρονιά! Συστατικά   ½ ματσάκι ρόκα, χοντροκομμένη 1 ½ φλιτζάνι κουνουπίδι, κομμένο σε φουντάκια ½[...]

Υλικά: 250γρ. σολωμό καπνιστό 250γρ. κριμ τσιζ 1-2 αγγουράκια τουρσί Λίγο άνηθο Λίγη σαλάτα Χυμό λεμονιού Κόκκινο χαβιάρι Εκτέλεση: Πλένουμε, στεγνώνουμε και[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 350 γρ. μπρόκολα 2 αβγά 50 γρ χαβιάρι 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος αλάτι φρεσκοαλεσμένο πιπέρι Εκτέλεση: 1. Πλένουμε, στραγγίζουμε[...]

Καλημέρα, καλημέρα!! Είπαμε Αύγουστος... όσο λιγότερη ώρα στην κουζίνα τόσο το καλύτερο! Εξάλλου, το καλοκαίρι μπήκε στην τελική του ευθεία, οπότε όσο[...]

Υλικά (24 κομμάτια) : 24 μικρές νιες πατάτες, βρασμένες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και κρυωμένες αλάτι, πιπέρι λευκό φρεσκοτριμμένο 250 γρ.[...]

Τα σπαράγγια είναι ίσως το πιο gourmet λαχανικό! Κάτι σαν το χαβιάρι μεταξύ των θαλασσινών. Συνδύασέ τα με κομμάτια σολομού και πράσινα λαχανικά. Εύκολη 30[...]

330 γρ ρύζι ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. Λευκό κρασί ξηρό ½ λίτρο ζωμό κρέατος (έχω ανεβάσει συνταγή ξεχωριστή) 60 γρ ζαμπόν (καπνιστό) 100 γρ γαριδούλες[...]

4 φύλλα μαρουλιού 4 φύλλα κατσαρή σαλάτα 10 φύλλα τρυφερό σπανάκι 1 φλιτ τσαγιού μαϊντανό μόνο τα φύλλα του 1 φλιτ του τσαγιού φρέσκα μπιζέλια με το φλούδι[...]

Ένα ιδιαίτερο ορεκτικό ή και κυρίως πιάτο, πολύ πολύ νόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. μπρόκολα 2 αβγά 50 γρ. χαβιάρι 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος αλάτι[...]

(Για 4 άτομα) Υλικά: 2 κιλά καραβίδες 2 κολοκυθάκια 2 καρότα 1 μικρή σελινόριζα 1 μαρουλάκι Μαϊντανός σγουρός Για το ντρέσινγκ: 1 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι 25[...]

Για 4-6 άτομα 2 καρότα 1 μικρή σελινόριζα 1 μαρουλάκι Μαϊντανός σγουρός 2 κιλά καραβίδες 500 γραμμάρια γαρίδες μεσαίου μεγέθους 2 κολοκυθάκια Για το ντρέσινγκ[...]

Η Ρώσικη Σαλάτα είναι μια σαλάτα πολύ δημοφιλής και πολύ νόστιμη που μπορούμε να τη σερβίρουμε ως ορεκτικό, μέσα σε σάντουιτς, ή ως γαρνιτούρα για κρέας και[...]

Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι το δεύτερο παραθυράκι στο νόμο της Σαρακοστιανής νηστείας, η οποία είναι η μεγαλύτερη σε διάρκεια και αυστηρότητα που[...]

Ο ταραμάς είναι από τα πιο συνηθισμένα νηστίσιμα υλικά που χρησιμοποιεί η κουζίνα μας. Η πιο συνηθισμένη του εφαρμογή είναι βέβαια η ταραμοσαλάτα και οι[...]

Ενα μοναδικό πιάτο που θα σας ξετρελάνει. Προετοιμασία : 15΄ Μαγείρεμα : 15΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 4 φιλέτα καπνιστό σολομό 400[...]

Α φού πέρασε η τιμωρία τους 7μέρες νηστεία στον κουβά για αποτοξίνωση είπα να τους δώσω να καταλάβουν. Και μιας και η μαγειρική φέτος έχει εισβάλει με το έτσι[...]

26/12/13 Χρόνια πολλά σε όλους, φίλοι μου. Να έχετε χαρούμενα Χριστούγεννα και όλη σας η μέρα να είναι γεμάτη από όμορφες εικόνες, γεύσεις και συναισθήματα,[...]

Καλημέρα, καλημέρα!! Είπαμε Αύγουστος... όσο λιγότερη ώρα στην κουζίνα τόσο το καλύτερο! Εξάλλου, το καλοκαίρι μπήκε στην τελική του ευθεία, οπότε όσο[...]