Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μηλο κερασι

Την Ruth Padel τη γνωρίζετε ? Έχετε διαβάσει γι’ αυτήν ? Έτυχε αυτές τις ημέρες να βρίσκεται, για τις ανάγκες ενός Συνεδρίου, στην Αθήνα. και για άλλη μία φορά[...]

…για τη “βαφή” 1 φλυτζάνι μηλόξυδο 1 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι 1 μικρό παντζάρι, καθαρισμένο και κομμένο στα δύο …για τα γεμισμένα αυγά 12 καλοβρασμένα (πολύ[...]

8 ψητές πιπεριές φλωρίνης μεγάλες 12 ψητές σαρδέλες (ή παστές) 1 ντομάτα μεγάλη σε κυβάκια 1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια 6 κουταλιές μαγιονέζα 2 κουταλιές[...]

1 μεγάλη γαλλική σαλάτα ή ένα τρυφερό μαρούλι κομμένα με το χέρι σε κομμάτια 1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια Για την σως 1 φρέσκο αυγό ημέρας[...]

50 γρ. αντζούγια 100 ml ελαιόλαδο 100 γρ. παρμεζάνα 100 γρ. κρουτόν 1 μαρούλι 10 γρ. μουστάρδα 5 ml κρόκο αυγού 10 ml χυμό λεμόνι 10 ml ξίδι 5 ml worcester[...]

1 φέτα ψωμί σικάλεως 4 αντζούγιες 1 αυγό βραστό 1 μικρή ωριμη ντομάτα κομμένη σε φέτες 1 φύλλο μαρουλιού κομμένο ή και ολόκληρο 2 αγγουράκια τουρσί κομμένα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 Μαρούλια 2 Στήθια κοτόπουλου Παρμεζάνα αλεσμένη Κρούτονς Για τη σως: Μαγιονέζα Αντζούγιες Λίγο Αλάτι Λίγο Πιπέρι Μαύρο 3-4 Σταγόνες Λεμόνι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ φιλέτο αντσούγιας 1/2 κιλό πράσινες μακριές πιπεριές 1 κόκκινη πιπεριά καυτερή 4 ώριμες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο λίγο ελαιόλαδο[...]

Μου αρεσει πολυ η caesar's σαλάτα αλλα δεν τρωω αντζουγιες και αποφευγω το bacon...Αρα,σκεφτηκα αυτην! Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο ή 2 μικρά φιλέτα κοτόπουλου 1[...]

Γρήγορη συνταγή με υλικά που προσδίδουν γεύση και.. σπιρτάδα στο ταπεινό μαρουλάκι! Τι χρειαζόμαστε: 4 μαρούλια (όχι πολύ μεγάλα) 4 ντομάτες (όχι πολύ άγουρες)[...]

Αυτά τα πρωινά Σαββάτου είναι η καταστροφή μου. Αυτά και η λαϊκή του Αμαρουσίου. Πολύχρωμοι πάγκοι, φρέσκα ζαρζαβατικά, λαχανικά που ευωδιάζουν, λίγο αργότερα[...]

1 κιλό πατάτες καλά πλυμένες με τη φλούδα τους 1/2 κιλό αρμύρα καθαρισμένη 2 μικρά αγγούρια καθαρισμένα κομμένα κύβους 1-2 εκ 2 φρ. κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα[...]