Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ρακι λαδι απακι

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 200 γραμμ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 800 γραμμ. συκωτάκια κοτόπουλου 250 ml κονιάκ 1/2 φλ.[...]

1 σαλάτα άιζμπερκ 1 καρότο τριμμένο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 μήλο κομμένο σε κυβάκια 1/2 φλ. τσαγ. μαγιονέζα 1/2 φλ. τσαγ. γιαούρτι 1/2 κ.σ. ζάχαρη αλάτι 1 κ.σ.[...]

4 φλ. τσαγιού αλεύρι 1 κ.σ αλάτι όσο σηκώσει (περίπου 2 φλ. τσαγιού) νερό 1 σφηνάκι ούζο 3 αυγά χτυπημένα λίγο πιπέρι 2 κ.σ. μάραθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. βούτυρο[...]

1½ κιλό κουνουπίδι 200 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη 200 γραμμ. φρέσκο τυρί κρέμα 100 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένη Για την κρέμα 1½ κιλό γάλα φρέσκο 6 κ.σ. γεμάτες[...]

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 200 γραμμ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 800 γραμμ. συκωτάκια κοτόπουλου 250 ml κονιάκ 1/2 φλ.[...]

2 φλ. λάχανο τριμμένο 1 φλ. καρότο τριμμένο ½ φλ. σέλερι ψιλοκομμένο ½ φλ. μήλο τριμμένο 2 κ.σ. μαγιονέζα 2 κ.σ. ξύδι ½ κεσεδ. γιαούρτι 1 κ.σ. ζάχαρη ½ φλ.[...]

2 φλ. λάχανο τριμμένο 1 φλ. καρότο τριμμένο ½ φλ. σέλερι ψιλοκομμένο ½ φλ. μήλο τριμμένο 2 κ.σ. μαγιονέζα 2 κ.σ. ξύδι ½ κεσεδ. γιαούρτι 1 κ.σ. ζάχαρη ½ φλ.[...]

8 φέτες μοσχάρι ή χοιρινό για σνίτσελ (τρανς) 250 γραμμ. ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες 100 γραμμ. γραβιέρα 2 κ.σ. βούτυρο 1/2 λίτρο μπίρα 1 μέτριο κρεμμύδι[...]

1½ φλ. αλεύρι ολικής άλεσης 3 κ.σ. κακάο 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 3/4 φλ. καστανή ζάχαρη ακατέργαστη 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο 1[...]

1½ κιλό κουνουπίδι 200 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη 200 γραμμ. τυρί κρέμα 100 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένη Για την κρέμα 1½ κιλό γάλα φρέσκο 6 κ.σ. γεμάτες κορν[...]

4 φλ. τσαγιού Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 1 κ.σ αλάτι όσο σηκώσει (περίπου 2 φλ. τσαγιού) νερό 1 σφηνάκι ούζο 3 αυγά χτυπημένα λίγο πιπέρι 2 κ.σ. μάραθο[...]

2 κρόκους αυγών (βιολογικά) 1 κ.σ. πικάντικη μουστάρδα 300 ml σπορέλαιο 1 κ.σ. λευκό ξίδι 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

8 slices of toast bread crusts removed 1x200g tin of tuna fish in water well drained 1 cucumber 1 carrot 1/2 tea cup of sweet corn kernels 2 spring onions[...]

Για τα ψωμάκια 1 φλ. γάλα 1/2 φλ. νερό 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι 4 + 1/2 φλ. αλεύρι σκληρό 1 κύβο ξερή μαγιά 25 γρ. ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1[...]

750 γραμμ. κουνουπίδι 750 γραμμ. μπρόκολο 4 αυγά 1 κ.σ. αλεύρι μαλακό 4 φέτες ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο 1 κεσεδάκι γιαούρτι με[...]

6 πράσα μεγάλα το τρυφερό μέρος μόνο καθαρισμένα και πλυμένο 6 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες 2 κ.γ. αλάτι 1 φλ. γραβιέρα Πάρου τριμμένη 1 φλ. γραβιέρα[...]

Μια ελαφριά σαλάτα με φίνα γεύση που ταιριάζει πολυ με πιάτα με κρέας.