Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μπαγκετα κακαο σουλτανινα

Υπάρχουν κάποια υλικά στην κουζίνα, τα οποία είναι τελείως εποχικά. Κάποιων η εποχή ειδικά κρατάει για πολύ λίγο. Και τότε, γεμίζει το διαδίκτυο με συνταγές[...]

Cinnamon rolls μυρωδιά και νοστιμιά που τυλίγονται μαζί μέσα σε ένα ρολάκι... Είναι η μυρωδιά... είναι το άρωμα της κανέλας, της ζάχαρης και της μαγιάς που[...]

Καλή σας μέρα και καλό μήνα!!! Πρωταπριλιά σήμερα και... η συνήθεια είναι να λέμε μικρά και αθώα ψεμματάκια και κάνουμε φάρσες. Πώς όμως ξεκίνησε αυτό το[...]

Η σημερινή συνταγή είναι μια μικρή έκπληξη! Πρόκειται για ένα γλυκό. Όπως είναι γνωστό γλυκά φτιάχνουμε σπάνια. Αυτό δεν οφείλεται στο ότι δε μας αρέσουν! Κάθε[...]

Μια απολαυστική γέμιση από λουκάνικο και κάστανα έρχεται να δώσει άλλο νόημα στα μεγάλα, απολαυστικά πορτομπέλο μανιτάρια σου. Ένα ορεκτικό που θα το[...]

Αντικατέστησα τα ντελικάτα πράσινα σπαράγγια της συνταγής του David Tanis στην ισπανική ομελέτα με σπαράγγια , με φρέσκα κουκιά από τον κήπο μου - το[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!!! Τί κάνετε;;; Ελπίζω να είστε όλοι καλά!!! Η μονοτονία δεν είναι το δυνατό μου σημείο ή μάλλον είναι το αδύνατό μου[...]

Για σήμερα ένα μεζεδάκι που κοστίζει ελάχιστα. Ένα μεζεδάκι που συνοδεύει τέλεια το ούζο, την κρύα μπύρα αλλά μπορεί να εμφανιστεί και σαν συνοδευτικό. Είναι[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 500 γρ. κάστανα βρασμένα (ή έτοιμα προβρασμένα) 1 κόκκινο λάχανο (περίπου 750 γρ.) 125 γρ. λίπος πάπιας ή βούτυρο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια[...]

3 μέτριες πατάτες 1 κουτ. μουστάρδα 100 γρ. παρμεζάνα 300 ml. κρέμα γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδο μοσχοκάρυδο αλάτι – πιπέρι Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις[...]

Καλησπέρα σας! Για σήμερα ένα πεντανόστιμο πιάτο, κάτι σαν τάρτα αλλά χωρίς τη βάση της. Δανείζεται το στυλ, το όνομα και τη μορφή του από ένα παραδοσιακό[...]

20 Πατατούλες 3 κουταλιές βούτυρο λίγη ζάχαρη αλάτι Πλένετε τις πατάτες και τις βράζετε σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά. Τις καθαρίζετε. Μέσα σε μεγάλο τηγάνι[...]

3 μέτριες πατάτες 1 κουτ. μουστάρδα 100 γρ. παρμεζάνα 300 ml. κρέμα γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδο μοσχοκάρυδο αλάτι – πιπέρι Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις[...]

Χορτοφαγική συνταγή, τέλεια για πρωϊνό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα χορτοφαγικό λουκάνικο, ψιλοκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουτ. της σούπας μαργαρίνη[...]

Τα αφράτα σφολιατορολά με σοκολάτα, είναι ένα πανεύκολο γλυκάκι, γρήγορο και πολύ λαχταριστό. Για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο. Αν δεν μας αρέσει το[...]

Για την ομελέτα 140 γρ. αλεύρι 4 μεγάλα αυγά 300 ml γάλα ελαφρύ 1 κ.σ. μουστάρδα δυνατή 1 χούφτα μυρωδικά με τα φύλλα διαλεγμένα και ψιλοκομμένα (6 φύλλα[...]

Ούτε σούπα ούτε γιαχνί ούτε στο φούρνο. Και με το κλασικό συνοδευτικό, τη φέτα, παρούσα μέσα στο πιάτο. Κάναμε τα φασόλια σαλάτα, ωραιότατη για τις[...]

Υλικά 3-4 Αυγά 4 ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο Σύγκλινο Μάνης κομμένο κυβάκια, περίπου 250[...]

Το Παξιμάδι είναι ο αρχαιοελληνικός Διπυρίτης ή Δίπυρος Άρτος (δις εις την πυράν) πήρε το όνομά του από τον Πάξαμο, λόγιο ή αρτοποιό του 1ου μ. Χ. αιώνα από τη[...]

Υλικά 4 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο 2 κούπες βραστές πατάτες, λιωμένες τελείως με το εργαλείο του πουρέ 1 κρόκο αβγού 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 3/4[...]

Υλικά Για τη σαλάτα 100γρ. ρόκα 100γρ. σπανάκι Από ½ ματσάκι μαϊντανό, μυρώνια, καυκαλήθρες, σχοινόπρασο 4 ραπανάκια Για το dressing 100γρ. χυμό[...]