Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γλυκοπατατα κιλοτο καπαρη

.....ή Kaiserschmarrn όπως μας είπε η φίλη luna Άγνωστο σε μένα γιατί την ονομάζουν έτσι ....  Πριν καιρό πάντως είχα δει τον Ηλ.Μαμαλάκη στην εκπομπή[...]

Μετά από το χτεσινό βράδυ, που ήταν γεμάτο από παιδικές φωνές και χορούς, είπα να σας αφήσω ένα μεζεδάκι για την Καθαρή Δευτέρα (και όχι μόνο). Χτες βράδυ, τα[...]

Υλικά (για μια μεγάλη σαλατιέρα - 4 άτομα) 16 μέτριες ή μεγάλες γαρίδες χωρίς κεφάλια και κελύφη 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 αγγούρι κομμένο σε φέτες ή[...]

Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά αν θέλουμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας να είναι[...]

Ο χειμώνας στη βοριεοδυτική Ευρώπη είναι θαρρείς μονόχρωμος. Είναι μέρες που ο ουρανός είναι καλυμμένος από ένα γκρι πέπλο που δεν αφήνει καμιά σχεδόν[...]

Αγαπάμε όλοι τις ζύμες και αν είναι χωρίς ζύμωμα ακόμα καλύτερα. Θα σας πω την δική μου συνταγή για Τσουρέκια χωρίς. Χωρίς ζύμωμα-βούτυρο-λάδι-αυγά-γάλα Ναι[...]

Πάντα εκτιμούσα τις μαγικές ιδιότητες των αβγών. Την ικανότητά τους να μετατραπούν σε αφράτη μαρέγκα, να δημιουργήσουν μια παχιά crème anglaise και φυσικά να[...]

20 αυγά 3-4 καλές χούφτες από φλούδες κρεμμυδιών 1/2 ποτήρι του κρασιού ξίδι Μέθοδος Εκτέλεσης Το βάψιμο των αυγών του Πάσχα, εκτός από τις μπογιές που[...]

1 μεγάλο μπωλ με μαρούλι, σπανάκι και ρόκα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φασόλια μαυρομάτικα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καλαμπόκι 5 φέτες μπέικον (αν έχετε παστουρμά βάλτε,[...]

Σαλάτα με πιπεριές και ντρέσιγκ με κρέμ- φρές   Υλικά 2 πράσινες 2 κόκκινες πιπεριές 1 κρεμμύδι 1 μικρή πράσινη σαλάτα 50 γραμμάρια τυρί φέτα 200 γραμμάρια[...]