Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κοκκορας δημητριακα

Υλικά: 1 1/2 πατάτες 1 κρεμμυδάκι ψιλοτριμμένο 2 κρόκους αυγών 2 αυγά για πριν το τηγάνισμα Αλεύρι συνήθως 7 κουταλιές τις σούπας αλλά μπορεί να χρειαστεί λίγο[...]

Αυτό το σουφλέ το έφαγα στην φίλη μου την Κική πριν από πολλά χρόνια κι έκτοτε το φτιάχνω συχνά. Είναι εύκολο με λίγα υλικά και πεντανόστιμο και συμπληρώνει το[...]

6-8 πατάτες 500ml κρέμα γάλακτος 2 κούπες τριμμένη γκούντα 2 φλιτζ. κεφαλοτύρι 4 φέτες μπέικον 4 φέτες ζαμπον ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι [...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Αυτό το ορεκτικό επειδή είναι πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο το συνιστώ να το φτιάξετε για ένα τραπέζι με φίλους ή για ένα παιδικό πάρτι.[...]

Δεν ξέρω αν υπάρχει μεζές με περισσότερους φίλους, απ᾿ ότι οι γεμιστές πιπεριές. Φτιάξτε τις και δεν θα θέλετε κυρίως πιάτο. Νοστιμότατες, εύκολες και[...]

Μια εξαιρετικά εμφανίσιμη σαλάτα με ζαμπόν, μπόλικα τυριά, χρωματιστές πένες και πιπεριές, που αρέσει πολύ και στα παιδιά. Φτιάξτε τη και είναι σίγουρο ότι θα[...]

Οι πατατοκροκέτες, είναι ένας νόστιμος μεζές, ότι πρέπει για μπύρα. Αρέσουν πολύ στα παιδιά, μικρά και μεγαλύτερα, και γίνονται πολύ εύκολα. Αν θέλουμε να[...]

Τα μεζεδάκια είναι από τις αγαπημένες μου παρασκευές στην κουζίνα. Μου δίνουν την ευκαιρία να χρησιμοποιήσω διάφορα υλικά, κάθε φορά και διαφορετικά με ωραίο[...]

Μία εύκολη σαλάτα για το Κυριακάτικο τραπέζι. Συνταγή : Aλέξανδρος Παπανδρέου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Ημέρα[...]

Οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και[...]

Υλικά: 1 1/2 πατάτες 1 κρεμμυδάκι ψιλοτριμμένο 2 κρόκους αυγών 2 αυγά για πριν το τηγάνισμα Αλεύρι συνήθως 7 κουταλιές τις σούπας αλλά μπορεί να χρειαστεί[...]

ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΑΣ ΠΡΩΙΝΟ ΓΙΑ ΔΥΟ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΑ ... ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 3 ΑΥΓΑ 1 ΜΙΚΡΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ 2 ΜΕ 3 ΦΕΤΕΣ ΜΠΕΙΚΟΝ ΕΛΙΕΣ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ ΦΕΤΑ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟ[...]

Μία συνταγή που αρέσει πολύ στα παιδιά και γίνεται συνήθως με υλικά που υπάρχουν πάντα στην κουζίνα. Τι χρειαζόμαστε: 6 φέτες ψωμί για τοστ χωρίς κόρα λίγο[...]

Σουφλέ με λαχανικά της όρεξής σας (μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα, πιπεριές, κτλ.) και τελείωμα με μπεσαμέλ. Ο καλύτερος τρόπος για να[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά για 2 άτομα: 4 αυγά 3 μεγάλες και ώριμες ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι γλυκού[...]

Ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό, που είδα, αν θυμάμαι καλά, την Τασία από την Κεφαλονιά πριν αρκετά χρόνια να το φτιάχνει σε πρωινή εκπομπή. Μπορείτε να φτιάξετε[...]

Για μένα, οι πατατοκεφτέδες είναι συνώνυμο με τα καλοκαιρινά απογεύματα. Κι αυτό, γιατί όταν ήμουνα μικρή και γυρίζαμε από τη θάλασσα, (βλέπεται τότε πηγαίναμε[...]

Με μία μικρή κόρη, χειμώνα, και με τις σούπες σε δις-εβδομαδιαία διάταξη, κάτι έπρεπε να γίνει με τα βραστά λαχανικά που μένουν να νερουλιάζουν μέσα στη[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 4 κοφτές κουταλιές ξεπαγω-μένο βούτυρο, 3 κοφτές κουταλιές αλεύρι, 1 φλ. γάλα, 2 κρόκοι αβγών, 1 κοφτό κουταλάκι μουστάρδα σε σκόνη, 1 ½[...]

5 μανιτάρια portobello (1/2 κιλό περίπου) 1 φρέσκο κρεμυδάκι ολόκληρο ψιλοκομμένο 1 μέτρια ντομάτα στον τρίφτη 1 σκελίδα σκόρδο στόν τρίφτη 1 κουτ.γλ.κοφτό[...]