Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κολοκυθακι σαλιγκαρι

Υλικά: Για 2-4 άτομα 7 πατάτες baby κομμένες στα 2 Μισό φλιτζάνι βούτυρο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο[...]

ΚΟΥΛΊ (COULIS): ΣΑΛΤΣΑ ΦΡΟΥΤΩΝ Ή ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Η coulis (προφέρεται κουλί) είναι ένας αραιός πουρές φρούτων ή λαχανικών, που χρησιμοποιείται ως σάλτσα. Η ονομασία[...]

Για όλες τις γλυκές μανούλες αυτού του κόσμου αλλά και για αυτές που λαχταρούν όσο τίποτα να γίνουν μανούλες! Χρόνια μας Πολλά για αύριο! Υλικά 2 κούπες αλεύρι[...]

Θυμάστε πριν λίγο καιρό που σας είχα δείξει τα σοκολατένια αυγά με έκπληξη? Είχα βρει ένα ταψάκι με υποδοχές σε σχήμα αυγού αλλά δεν έκανε για την δουλειά που[...]

Ξεκινάμε με τα πατζάρια. Χρειαζόμαστε 2 μεγάλα πατζάρια για 4-6 άτομα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα παντζάρια, που έχετε βράσει ή έτοιμα προβρασμένα στον[...]

Τέλεια μικρά ρολάκια με μια ζύμη με ιδιαίτερο άρωμα πορτοκαλιού και μια γέμιση γεμάτη υγεία, νοστιμιά, σοκολάτα, ταχίνι και πορτοκάλι! Σκέφτεστε κάτι[...]

Υλικά Μανιτάρια 250 γρ Λουκάνικο 1/2 κιλό Λευκό κρασί 1 φλυτζάνι τσαγιού Ζάχαρη 2 κουταλάκια γλυκού Κρεμμύδι 2 ξερά Σκόρδο 2 σκελίδες Σέλινο 2 κλωναράκια[...]

Υλικά Ντομάτες 8 κομμένες στη μέση Ντοματίνια 8 Μοτσαρέλα 250 γρ Βασιλικός 1 ματσάκι ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη 4 κουταλιές της[...]

Η πατάτα είναι μια από τις καλύτερες γαρνιτούρες για τα ψητά κρέατα. Συνήθως τις κάνουμε φούρνου και βέβαια είναι υπέροχες με το λαδάκι τους, το λεμόνι τους,[...]

Υλικά 2 κροκάδια 200 ml. γάλα 200 ml. νερό 50 γρ.βούτυρο θερμοκρασία δωματίου 11 γρ. μαγιά 630 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη αλάτι αρκετό λάδι για τηγάνισμα[...]

8 αυγά 4 φέτες άπαχο ζαμπόν 1/2 φλυτζάνι φρέσκια τριμμένη ντομάτα 1 ποτήρι γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 1/2 κουταλάκι ζάχαρη αλάτι Βάζετε το γάλα και το ζαμπόν σε[...]

20 Πατατούλες 3 κουταλιές βούτυρο λίγη ζάχαρη αλάτι Πλένετε τις πατάτες και τις βράζετε σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά. Τις καθαρίζετε. Μέσα σε μεγάλο τηγάνι[...]

Προσπάθησα να τα φτιάξω με τον πιο απλό τρόπο που μπορούσα ώστε ακόμα και κάποιος που δεν έχει φτιάξει ποτέ μαρέγκα, να μη δυσκολευτεί καθόλου. Τι[...]

Υλικά: 1 συσκευασία σφολιάτας 12 φέτες γκούντα 12 φέτες ζαμπόν Για την σάλτσα : 200 γρ σάλτσα ντομάτας αλάτι πιπέρι ζάχαρη 1 κ.σ. ελαιόλαδο ρίγανη Εκτέλεση:[...]

υλικά για 2 άτομα 2 κουταλιές βούτυρο 4 αυγά αλάτι, πιπέρι σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος 4 φέτες μπέικον 1 κουταλι ά ζάχαρη 2 κουταλιές[...]

Εξαιρετικό μεζεδάκι !! Υλικά ‏Τυρί για σαγανάκι (γραβιέρα, ταλαγάνι, φορμαέλα, γκούντα) σε χοντρές φέτες 5 χιλ. τουλάχιστον ‏αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα[...]

Υλικά (4) : Για τη σάλτσα: 1 μέτριο κρεμμύδι τεμαχισμένο 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζ. έτοιμος καφές της αρεσκείας μας 2 φέτες μπέικον κομμένες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/4 φλιτζανιού άσπρη ζάχαρη 1/4 φλιτζανιού μηλόξυδο 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλιά του γλυκού μαύρο πιπέρι 3 ντομάτες[...]

Λαχταριστές μπρουσκέτες για όλες τις ώρες. Χρόνος Προετοιμασίας 15' ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ για 4 άτομα 8 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε λεπτές λοξές φέτες[...]

Γαρίδες σαγανάκι Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 5’, Χρόνος ψησίματος: 50’, Κόστος: 15 € ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό γαρίδες 6 ντομάτες ώριμες σε σάλτσα 1 κουταλάκι[...]

Η παλιά συνταγή γι᾿ αυτή την ομελέτα είναι με ψωμί και τσιγαρίδες , ένα καταπληκτικό μεζέ, που ανήκει στην κατηγορία των φαγητών που με τα χρόνια, σιγά -[...]

Ιδιαίτερα γευστικό αυτό το τιραμισού και κυρίως χωρίς προσθήκη αυγών!!!!! Αποφεύγω σχεδόν πάντα τις συνταγές που περιέχουν ωμά αυγά, και η συνταγή αυτή είναι[...]