Σαλατες, Ορεκτικα χωρις δαφνες δομοκου

Ψάρι σε φέτες (μπακαλιάρος, σφυρίδα, συναγρίδα) ή ολόκληρο (τα “δεύτερα” ψάρια, που ο ψαράς “ντρέπεται” να τα πάει με το που θα “πιάσει η βάρκα” στα εστιατόρια[...]

Από τον Ερβέ Προνζάτο (Squirrel, ξενοδ. Danai Resort, Χαλκιδική) Είναι ακόμα πολύ νωρίς, αλλά δεν θα παραξενευόμουν να μάθω ότι μια μέρα ο σεφ θα ξεναγεί[...]

Οι ζέστες σφίξαν, τα μπικίνι βγήκαν από τις ντουλάπες, οι κοιλίτσες εξέχουν λίγο, τα μπουτάκια περισσεύουν.....καιρός να κάνουμε...περικοπές. Εύκολη[...]

Έχετε δοκιμάσει ποτέ ωμό κολοκύθι στις σαλάτες σας; Αν όχι, χάνετε. Το κολοκυθάκι είναι μια χαρά ΚΑΙ ωμό. Να μη σας πω ότι μου αρέσει καλύτερα από βρασμένο...[...]

Οποιος γυρίζει μαθαίνει, δεν λέει ο λαός μας ??? Έτσι κι εγώ λοιπόν, πηγαίνοντας σ’ ένα γάμο το Σάββατο και μετά στο τραπέζι, έμαθα από τον φίλο και[...]

1 κιλό αστακό λίγο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 100 ml ούζο 3 κρόκους αυγού 3 λεμόνια 2 φύλλα ζελατίνας 6 μικρά κολοκυθάκια 12 πράσινα σπαράγγια[...]

150 γρ φύτρα σιταριού 2 κολοκυθάκια 40 γρ ντομάτες λιαστές απο ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 4 φιλέτα αντζούγιας πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο[...]

1 Σφυρίδα Κολοκυθάκια Κρεμμύδια Καρότα Μελιτζάνα Σκόρδο Ντοματίνια Βούτυρο Φιλετάρουμε τη σφυρίδα, τη σοτάρουμε σε τηγάνι για 5 λεπτά και ολοκληρώνουμε το[...]

1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς τους σπόρους και κομμένη σε κύβους 1 εκατοστού 1 κίτρινη ή πορτοκαλί πιπεριά, χωρίς τους σπόρους και κομμένη σε κύβους 1 εκατοστού 1[...]

Προσπάθησα να κάνω τα λαχανικά και τον σολωμό ευπαρουσίαστα, έτσι ώστε να σερβίρονται σε τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: • 2 μελιτζάνες φλάσκες • 2 κολοκυθάκια •[...]

Αγαπημένη σαλάτα την οποία δεν θυμάμαι πια που την βρήκα (μάλλον σε κάποιο περιοδικό). Υλικά 700 γρ. καλαμαράκια κατεψυγμένα κομμένα σε ροδέλες 3 κολοκυθάκια[...]

(Για 4 άτομα) Υλικά: 2 κιλά καραβίδες 2 κολοκυθάκια 2 καρότα 1 μικρή σελινόριζα 1 μαρουλάκι Μαϊντανός σγουρός Για το ντρέσινγκ: 1 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι 25[...]

Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. πράσινα φασο-λάκια καθαρισμένα, 4 σφικτά αβγά, 1 μαρούλι τα τρυφερά φύλλα, 4 μέτριες πατάτες, 4 μέτριες ντομάτες, κομμένες σε[...]

"Διαβάστε περισσότερα". Δροσερη σαλατα με ρυζι λαχανικα και αντσουγιες ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 150 γρ.ρυζι μια χουφτα αναμεικτα κατεψυγμενα λαχανικα σε σακουλακι καροτο[...]

Υλικά Γαρίδες 400 γρ. μικρές Αγγούρια 3 τεμ κομμένα λωρίδες Κολοκυθάκια 2 τεμ μικρά κομμένα λωρίδες Μαρούλι 1/2 μαρούλι Ρόκα 1/2 ματσάκι Κάπαρη 1 1/2 κουτάλι[...]

Καλησπέρα αγαπημένοι μου μπλογκογείτονες! Τί θα λέγατε για μια μαγιονέζα σπιτική, νοστιμότατη που ταιριάζει απίστευτα με καλοκαιρινά τηγανιτά λαχανικά και[...]

Για 4-6 άτομα 2 καρότα 1 μικρή σελινόριζα 1 μαρουλάκι Μαϊντανός σγουρός 2 κιλά καραβίδες 500 γραμμάρια γαρίδες μεσαίου μεγέθους 2 κολοκυθάκια Για το ντρέσινγκ[...]

Υλικά ( 4 άτομα) 1 μεγάλη πατάτα Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 6 αυγά 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι ή 2 κουταλιές γάλα 1 κολοκυθάκι 100 γρ φέτα λίγο άνηθο[...]

Μία εύκολη σαλάτα με τόνο από την Ιταλία. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10 λεπτά, μαγείρεμα 5 λεπτά.[...]

Καναπεδάκια λάιτ ορεκτικό   για 1 άτομο Διατροφική αξία ανά μερίδα Πρωτεΐνες 14,9 (27%) Λίπη 12,9 (52%) Υδατάνθρακες 12,4 (21%) Θερμίδες 223 Υλικά 4 φέτες[...]

Θέλετε σαλάτα; Φτιάξτε μία με φακές, φρέσκα λαχανικά και παστά φρούτα που έχει 270 kcal η μερίδα, ενώ αν ετοιμάσετε σαλάτα με φρέσκο σολομό και λαχανικά οι[...]

Τα σπαράγγια είναι ίσως το πιο gourmet λαχανικό! Κάτι σαν το χαβιάρι μεταξύ των θαλασσινών. Συνδύασέ τα με κομμάτια σολομού και πράσινα λαχανικά. Εύκολη 30[...]