Σαλατες, Ορεκτικα χωρις εμενταλ μανουρι

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 150 γραμμάρια φασόλια άσπρα 150 γραμμάρια φασόλια κόκκινα 3 κρεμμυδάκια λεπτό κομμένα 1 κουταλιά φρέσκο μαϊντανό 150 γραμμάρια[...]

400 γρ. φακές 100 γρ. φακές κόκκινες 1 φύλλο δάφνης 4 καρότα 1 κρεμμύδι σε κύβους σέλινο ψιλοκομμένο 600 γρ. φιλέτο από κοτόπουλο Για το ντρέσινγκ 150 ml[...]

Για να σας δω τους λεμονολάτρεις!!! Αυτά τα λεμονάκια καιρό ήθελα να τα φτιάξω χρόνια (είχα δει μία εκπομπή μαγειρικής γαλλικής παραγωγής με θέμα τη μαροκινή[...]

Παλιότερα είχα δημοσιεύσει το κοτόπουλο με κάρυ , μια από τις πολλές συνταγές με κάρυ που μαγειρεύω στο σπίτι, γιατί μας αρέσει πολύ η Ασιατική κουζίνα. Έχω[...]

Μοναδική συνταγή για χταπόδι που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 25΄, ψήσιμο 1[...]

Ο Αριστοτέλης Μέγκουλας, ελληνογάλλος σεφ και πατρόν του κερκυραϊκου εστιατορίου Pomo d' Oro, μάς προτείνει ένα πολύ νόστιμο πιάτο που συνδυάζει τις[...]

ΥΛΙΚΑ Για το croque monsieur 1 φρατζόλα ψωμί χωριάτικο Αλάτι 3 κ.σ. μουστάρδα Dijon 3-4 φέτες ζαμπόν 300 γρ. γραβιέρα 30-40 γρ. βούτυρο Για την μπεσαμέλ 40[...]

Υλικά για την συνταγή με λεμόνι και μουστάρδα: λουκάνικα χωριάτικα χοντροκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 1 πιπεριά σε λωρίδες[...]

1 μεγάλο φιλέτο κοτόπουλο περίπου 250γρ 4 μικρές λιβανέζικες πίτες 1 καρότο τρυμμένο 200 γρ. τυρί κρέμα 30 γρ. φέτα λιωμένη με πιρούνι 2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.γ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]