Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αμυγδαλοψιχα κροκαδι

Ο Αριστοτέλης Μέγκουλας, ελληνογάλλος σεφ και πατρόν του κερκυραϊκου εστιατορίου Pomo d' Oro, μάς προτείνει ένα πολύ νόστιμο πιάτο που συνδυάζει τις[...]

Θα γίνει η αγαπημένη σας πίτα-ή σουφλέ με μανιτάρια !!! Πολύ εύκολη και νόστιμη !! Υλικά 400 γρ. μανιτάρια κομμένα 7 φέτες γαλοπούλα 7 φέτες γκούντα 1 κόκκινη[...]

Τα χαλαρά Σαββατοκυριακάτικα πρωινά, είναι τα αγαπημένα μου! Είναι αυτά που μπορούμε να απολαύσουμε για πρωινό κάτι παραπάνω από έναν σκέτο καφέ, είναι αυτά[...]

The soul is born old, but grows young. That is the comedy of life. The body is born young and grows old. That is life’s tragedy. (Oscar Wilde, σε νεαρή ηλικία)[...]

Όλη η κρυφή γοητεία του brunch βρίσκεται στην αναποφασιστικότητά του μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού και στο γεγονός πως αγορουξυπνημένο ή όχι, δεν ζορίζεται[...]

Αυγά φούρνου σε ψωμάκια μαργαρίτα Ποσότητα: 2 μερίδες Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά Συνολικός χρόνος 30 λεπτά[...]

Υλικά Αυγά Πιπεριές για γέμισμα κομμένες σε φέτες Ψωμί του τόστ Ελαιόλαδο η βούτυρο Ζεσταίνουμε λίγο λάδι η βούτυρο σ'ένα τηγάνι Βάζουμε μέσα τις φέτες[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα της σελινόριζας 100 γρ. σελινόριζα (ψιλό ζουλιέν) 30 γρ. καρότο (ψιλό ζουλιέν) 90 γρ. μήλο πράσινο (ζουλιέν) 20 γρ. μέλι 15 γρ.[...]

Ιδανικά για πάρτι ή για ένα ελαφρύ δείπνο. Τι χρειαζόμαστε: ψωμί για τόστ χωρίς κόρα 2 κουταλιές χοντροτριμμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές χοντροτριμμένη πράσινη[...]

Τι κάνετε? Καινουργια εβδομάδα και ελπίζω σιγά σιγά να πάρουμε τα πάνω μας.. Σημερα σας έχω πως να φτιάξετε απο το μηδέν την Caesar Salad.. Εχουν περάσει 15[...]

500 γραμμάρια αρνί ψητό (χωρίς τα κόκκαλα και το λίπος) ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ματσάκι φρέσκο σπανάκι 1 1/4 φλιτζανιού γάλα χωρίς λιπαρά 2[...]

600 γρ.μοσχαρισιος κιμας 1 κρεμμυδι ξερο τριμμενο 3 φετες ξερο ψωμι χωρις κορα 200 ml φρεσκο γαλα 1 καροτο χοντροτριμμενο 2-3 κολοκυθακια χονροτριμμενα 1[...]

Τις γιορτινές μέρες είναι πιο πιθανό, να φάμε πρωϊνό στο σπίτι, όπως επίσης να έχουμε και καλεσμένους. Η ομελέτα αυτή γίνεται στον φούρνο και έχει στοιχεία[...]

6 φέτες ψωμί του τοστ 6 αυγά τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας αλλαντικό της αρεσκείας σας (προαιρετικά) αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Οδηγίες 23 Minutes[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

"Μπρουσκέτες" με τηγανιτά αυγά και αυγά ποσέ (OEUFS POCHES) Η ιταλική Bruschetta μοιάζει πολύ με την κρητική "κουκουβάγια" ή "ντάκος". Η αυθεντική είναι[...]

Ένα γρήγορο σουφλέ με ψωμί, τυριά και σαλάμι. Τι χρειαζόμαστε: 5 φέτες ψωμί χωρίς την κόρα 5 αυγά 300 γραμμάρια κασέρι σε φέτες 250 γραμμάρια τυρί φέτα σαλάμι[...]

Θα γίνει η αγαπημένη σας πίτα-ή σουφλέ με μανιτάρια !!! Πολύ εύκολη και νόστιμη !! Υλικά 400 γρ. μανιτάρια κομμένα 7 φέτες γαλοπούλα 7 φέτες γκούντα 1 κόκκινη[...]