Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γκρειπφρουτ ρικοτα

  Συνταγή 1η Παστουρμαδόπιτα Καισαρείας (Μιράν) Υλικά   2 μεγάλα φύλλα  κουρού,  η σφολιάτας, ή ζύμη πίτσας  2 λεπτά φύλλα, η κρούστας  τα μισά από κάτω[...]

Οι πράσινες σαλάτες είναι απλές λένε όλοι και έτσι συχνά βολεύονται με τα έτοιμα μίγματα που βρίσκεις στα σουπερμάρκετ. Μαζί τους κι εγώ έχω βολευτεί έτσι[...]

Σπιτικό τζατζίκι Το τζατζίκι και οι πιτόγυροι συνιστούν υπέρτατο λαϊκό ντούο. Όμως, ο σκορδάτος παρατρεχάμενος των ευγενών ντιπ μεγαλοπιάνεται. Κι αποκτάει[...]

Του Ξενοφώντα Τσούκαλη, Μ.D., medlabnews.gr Ψωνίζοντας και τρώγοντας τα σαρακοστιανά εδέσματα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. H καλύτερη θεραπεία της τροφική[...]

Η νοστιμιά του δεν περιγράφετε με λόγια να το φτιάξετε και θα γλύφετε και το πιάτο !!! Υλικά 2 στήθη φιλέτο κοτόπουλο κομμένο μπουκίτσες 1 μεγάλη πράσινη[...]

Του Ξενοφώντα Τσούκαλη, Μ.D., medlabnews.gr Ψωνίζοντας και τρώγοντας τα σαρακοστιανά εδέσματα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. H καλύτερη θεραπεία της τροφική[...]

Η νοστιμιά του δεν περιγράφετε με λόγια να το φτιάξετε και θα γλύφετε και το πιάτο !!! Υλικά 2 στήθη φιλέτο κοτόπουλο κομμένο μπουκίτσες 1 μεγάλη πράσινη[...]

28/10/15 Λαχανικά κατσαρόλας με σαγανάκι Ελαφονησιώτικο για να θυμηθούμε πάλι τις διακοπές μας. Συστατικά   για τα λαχανικά: 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 ½[...]

Απλή και εύκολη συνταγή για τις πατάτες σας Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 3 - 5 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, ψήσιμο 1 ώρα[...]

Υλικά ζωμός ψαριού: 1 λίτρο κρεμμύδια ξερά: 4 ψιλοκομμένα σκόρδο: 3 σκελίδες, ψιλοκομμένες μάραθος: 300 γρ. φρέσκος, ψιλοκομμένος ελαιόλαδο: 200 ml και λίγο[...]

Σαλάτα 1 σαλάτα [μαρούλι] 1/2 αβοκάντο κομμένο σε μκρόστενα κομματάκια 1 ακτινίδιο κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 χούφτα σταφίδες μαύρες 1/2 μάνγκο[...]

Χταπόδι με άρωμα ούζου & μελωμένη κόκκινη σαλάτα Υπάρχουν ανοιχτοί λογαριασμοί ανάμεσά μας που, ως υπεύθυνη και ευσυνείδητη μπλόγκερ, οφείλω να[...]

Όταν κάποιος είναι τόσο ευγενικός (ευχαριστώ μαμά) ώστε να σου στείλει ένα τεράστιο κομμάτι κεφαλοτύρι απ' την πατρίδα, μαζί με κριθαράκι, θυμαρίσιο μέλι κι[...]

1 κιλό αστακό λίγο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 100 ml ούζο 3 κρόκους αυγού 3 λεμόνια 2 φύλλα ζελατίνας 6 μικρά κολοκυθάκια 12 πράσινα σπαράγγια[...]

Τώρα, με τα νόστιμα, μικροσκοπικά όψιμα μελιτζανάκια, είναι η ώρα να φτιάξεις ένα από τα ωραιότερα τουρσιά της ελληνικής παράδοσης, με καταγωγή από τις[...]

Από τα άδυτα της κουζίνας της Νέλλης, όπου οδηγήθηκε η παντεσπανική μας περιέργεια σε φάση γευστικής έξαψης, πήραμε –αφού ζητήσαμε και μας έδωσε μετά από[...]

Σε ποιόν δεν αρέσουν οι γκουρμέ εκπλήξεις, τα νόστιμα αναλώσιμα; Όλα αυτά τα μίνι μπουκάλια, τα βαζάκια με τις λιχουδιές, τα ωραία τυριά και τα τοπικά[...]

Κάντε ένα πείραμα: Μοιράστε σε όλους ποτηράκια για ούζο, τσίπουρο ή κρασί - λευκό ταιριάζει εδώ - και από δυο φέτες φρέσκο ψωμί. Από την ώρα που το[...]

Υπάρχουν πιάτα που φιλοδοξείς να μαγειρέψεις, πιάτα που δεν είσαι αρκετά θαρραλέος να προσπαθήσεις και πιάτα που σε φοβίζουν. Κι έπειτα υπάρχουν κάποια άλλα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

για τη σαλάτα 1 κιλό μαρούλι σγουρό 200γρ. λουκάνικο βουβαλίσιο 20ml ούζο ή τσίπουρο με γλυκάνισο (1 σφηνάκι) 100γρ. μανούρι ή μυζήθρα 1 κόκκινη πιπεριά 50γρ.[...]