Σαλατες, Ορεκτικα χωρις παπαρδελες γκαραμ κολιανδρος

1/1/17 Σαλάτα παντζάρι με πράσινο μήλο και σέλερι σας προτείνω σήμερα φίλες και φίλοι. Για να μπει υγιεινά η χρονιά ,είτε έχετε είτε δεν έχετε κάποιο[...]

Μια από τις αγαπημένες μας σαλάτες που την κάνουμε πολύ συχνά το χειμώνα και συνήθως την τρώμε τη δεύτερη μέρα, όταν το λάχανο γίνεται σαν τουρσί. Υλικά μισό[...]

Πέρσυ το έφτιαξα αργά αρκετά αυτό το τουρσάκι και δεν πρόλαβα να το ποστάρω γιατί πέρασαν οι μέρες και δεν βρίσκαμε μελιτζανάκι. Σε μία εβδομάδα περίπου θα[...]

Για τσίπουρο, ούζο. Γίνεται στα γρήγορα με υλικά που υπάρχουν πάντα στο ψυγείο, αν προκύψει ξαφνικά παρέα για μεζέ, ή ετοιμάζεται από πρίν και συντηρείται στο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 250 γρ. κριθαράκι 3 κουταλιές κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. ντομάτες (περίπου 3 μικρές) ξεσποριασμένες και κομμένες 1/4 φλιτζ.[...]

σαλάτα Μεξικάνικη   Υλικά 450 γρ. ξερά κόκκινα φασόλια 225 γρ. ψιλοκομμένο σέλερι 2 μικρές καυτερές κόκκινες πιπεριές, ψιλοκομμένες 1 κ.γ. μέλι 1 ψιλοκομμένη[...]

Μπορεί να γίνει ένα ξεχωριστό φθινοπωρινό πρώτο πιάτο με ελαφριά γλυκιά και όξινη γεύση μαζί, Σε dressing από μέλι και λεμόνι, μπλεγμπένο με μουστάρδα Dijon![...]

120 γρ. λυκοτρίβολο (ή άλλη πράσινη σαλάτα) 3 στελέχη σέλερι 1 γκρέιπφρουτ 30 ml. χυμό λεμόνι ζάχαρη 100 ml. ηλιέλαιο 100 γρ. βρασμένες μικρές γαρίδες [...]

Υλικά για της γαρίδες 5 τμχ Γαρίδες μεγάλες με κέλυφος 200 γρ Σάλτσα ντομάτας 50 γρ Φέτα Λίγο Μαιντανός Αλάτι-πιπέρι Υλικά για τη Ναπολιτέν 2 ντομάτες 1[...]

Υλικά σφυρίδα: 12 φέτες ελαιόλαδο: 60ml κρεμμύδι ξερό: 100 γρ., ψιλοκομμένο σέλερι: 2 κλωναράκια, ψιλοκομμένα μοσχάτο Λήμνου: 200ml ζωμός καραβίδας: 600ml[...]

Υλικά: 1/2 κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 2 μήλα ψιλοκομμένα 2 κλωναράκια σέλερι σε ροδέλες 3 κουταλιές της σούπας ηλιόσπορους 4-5 κουταλιές της[...]

700 γρ μύδια 350 γρ κυδώνια 350 γρ μικρά καλαμαράκια 175 γρ μεγάλες γαρίδες 100 ml λευκό ξηρό κρασί το χυμό 1/2 λεμονιού Ντρέσινγκ αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

Τη γνωρίζεις πολύ καλά. Άλλες φορές έχει και αρακά, αλλά πάντα σου προσφέρει αυτή την ανεπανάληπτη κρεμώδη γεύση. Κι επειδή στην Ελλάδα δεν έχουμε ανάγκη[...]

Τα όσπρια είναι πολύ αγαπημένα υλικά στην Ελληνική κουζίνα που τα εκτιμά κι εμείς τα αγαπάμε. Πριν φύγουμε, λοιπόν, για διακοπές, ας αξιοποιήσουμε τα αποθέματά[...]

25/2/15 Φάβα σούπα με λαχανικά σερβίρουμε σήμερα κι αν έχετε συνηθίσει τη φάβα σε μορφή ντιπ, από τώρα θα την δείτε με άλλο μάτι. Συστατικά 2/3 του φλιτζανιού[...]

Καθαρά Δευτέρα, σου λέει. Νηστεία, σου λέει. Αποτοξίνωση, σου λέει. Ναι, καλά. Πώς τα βλέπετε όλα αυτά να συνδιάζονται, μου λέτε; Γιατί εγώ χρόνια τέσσερα και[...]

Κλασική παντρειά μουστάρδας με μέλι σε μια σαλάτα με τρία είδη ντομάτας και διάφορα λαχανικά! Για να γίνει η σαλάτα σου οικονομικά, απολαυστική!! Εύκολη[...]

Ψητά λαχανικά στον φούρνο (αλάτι πιπέρι ρίγανη λαδάκι)....... Μανιτάρια πιπεριές χρωματιστές (ελάχιστο λαδάκι σκόρδο αλάτι πιπέρι και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό[...]

200 γραμ φρέσκα φύλλα σπανακιού 6 ραπανάκια κομμένα σε φέτες 2 κλωναράκια σέλερυ ψιλοκομμένου και αν δεν βρείτε κόψτε σέλινο 3 κουταλιές σούπας καβουρδισμένο[...]