Σαλατες, Ορεκτικα χωρις χαντρες κυβος κνορ

Τουρσί πιπεριές σε λάδι! Τα καλά του λαχανόκηπου... αφού έχουμε τύχη να έχουμε τα φρέσκα λαχανικά... κάποια μπαίνουν στην κατάψυξη και άλλα στα βάζα για το[...]

Μία σαλάτα για μεζέ και πολύ τσίπουρο... Υλικά λάχανο άσπρο λάχανο κόκκινο 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 ματσάκι[...]

Εύκολο και γρήγορο με ότι έχει το ψυγείο... Υλικά 1 πράσινη πιπεριά 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 μεγάλο καρότο 2 κολοκύθια λίγο λάχανο, το κοτσάνι 1 σκελίδα[...]

Συναντάμε τα φυτά κάπαρης να φύονται ελεύθερα στη φύση. Είναι ένα μαγευτικό φυτό που αναπτύσσεται σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια και ζεστό έως πολύ ζεστό[...]

500γρ γλυστρίδα (χρησιμοποιούμε τις τρυφερές κορυφές.. μπορείτε και τα πιο κάτω χοντρά κοτσανάκια αν είναι τρυφερά) 200γρ μηλόξιδο 20γρ χοντρό αλάτι 10γρ[...]

120 γρ. γλιστρίδα (χρησιμοποιούμε τις τρυφερές κορυφές, μπορούμε και τα πιο κάτω χοντρά κοτσανάκια αν είναι τρυφερά) 100 γρ. μηλόξιδο 5 γρ. χοντρό αλάτι 5 γρ.[...]

Eleni Touloumenidou Κρητική Σαλάτα,γιατί έτσι την έλεγε η κυρά Κατίνα,η γιαγιά μου.Θυμίζει λίγο τουρσί αλλά δεν είναι.Ταιρίαζει αφάνταστα με φασολάδα αλλά και[...]

Η συνταδή αρκετά εύκολη.. Υλικά 1 Λάχανο μετρίου μεθέθους 3 Ντομάτες ψιλοκομμένες 1 σκελίδα σκόδο 1 φλ. Λάδι 1 Σφηνάκι Τσίπουρο ή Ούζο Μαιντανό, Βασιλικό,[...]

Νόστιμος μεζές για ουζάκι και τσιπουράκι. Τι χρειαζόμαστε: 3-4 ματσάκια μάραθα 3-4 σκελίδες σκόρδο 300ml ξύδι 2-3 κ.γ. αλάτι Πλένουμε τα μάραθα και αφαιρούμε[...]

΄Ετσι, κάτι λίγο για το τσιπουράκι σας, ουζάκι σας, κρακεράκια σας. Υλικά: 250 γρ. φέτα 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι καλό 3 σκελίδες σκόρδο (εδώ κλέβω, βάζω[...]

Το crithmum maritimum ή αλλιώς κρίθμον το παράλιο είναι πολυετής πόα, λεία και σαρκώδης με αποξυλωμένη βάση που φτάνει σε ύψος έως τα 50 εκατοστά. Εχει έρπουσα[...]

Το crithmum maritimum ή αλλιώς κρίθμον το παράλιο είναι πολυετής πόα, λεία και σαρκώδης με αποξυλωμένη βάση που φτάνει σε ύψος έως τα 50 εκατοστά. Εχει έρπουσα[...]