Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μοσχοκαρυδα κοχυλι λαχανο

1 φλυτζάνι πλιγούρι 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 3 ντοματες ψιλοκομμένες σε κύβους (κονκασέ) 3 κουτ.σούπας δυόσμο ξηρό ή 10 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο 4[...]

Υλικά (6-8) : Ντρέσινγκ: 5 κουταλιές ρυζόξιδο 5 κουταλιές ελαιόλαδο έ.π. 1,5 κουταλιά κινέζικη ελαφριά σόγια σος 1 κουταλιά σκούρα σόγια σος 1?1,5[...]

Καλημέρα! Καλή εβδομάδα! Ξεκινάμε το Τριώδιο με κουνουπιδομεζέ, αν βέβαια μας αρέσει το κουνουπίδι, που γίνεται γρήγορα και χωρίς κόπο! Με σκορδολέμονο και[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 225 γρ σιτάρι, μουσκεμένο αποβραδίς αλάτι 6 κουταλιές ντρέσινγκ ΣΟΓΙΟΥ (βλ. συνταγή) 1 κόκκινη πιπεριά, καθαρισμένη, χωρίς σπόρους και[...]

H καυτερή πιπεριά, χάρη στην καψακαΐνη βοηθά τον οργανισμό να κάνει περισσότερες καύσεις! Άσε που τα spicy φαγητά είναι ο καλύτερος σύμμαχος για να[...]

1 κιλό μπρόκολο 1 κουταλιά (tablespoon) σουσάμι   Για το ντρέσσινγκ: 2 κουταλιές (tablespoons) σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά σησαμέλαιο 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2[...]

Μισό κιλό τριμμένο καρότο 75 γραμμάρια ξερή σταφίδα 2 κουταλιές της σούπας σόγια σος Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό Εκτέλεση Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα καρότα και[...]

Υλικά 800 γρ μανιτάρια 1 κουταλιά σουσάμι 2 κουτ του γλυκού σόγια σος 2 κουτ του γλυκού κρασί 1 κουτ του γλυκού κορν-φλάουρ 2 κουτ λάδι 2 κλωνιά σέλερι[...]

Υλικά: 1 μικρή κονσέρβα φύτρα σόγιας 150 γρ. μπιζέλια βρασμένα 1 μέτρια ντομάτα, όχι πολύ ώριμη 1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος 3 κουταλάκια λάδι 3[...]

Υλικά 2 κιλά μικρές πατάτες 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 200 ml άσπρο ξύδι 1 ποτήρι λάδι σόγιας αλάτι ασπρο πιπέρι μαιντανός[...]

Pin It Διαφορετικές γεύσεις… Υλικά 500γρ πατάτες μικρές 2κ.σ σησαμέλαιο 2 κ.σ σόγια σος 2κ.σ. μαύρη ζάχαρη 2 κ.σ. ρυζοξυδο ή λευκό ξύδι 1 κ.σ φρέσκο[...]

200 γρ φύτρα σόγιας 2 κόκκινες πιπεριές 1 κονσέρβα καλαμπόκι σε νερό 1 κονσέρβα με καρδιές φοίνικα 2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 1 κουτ. σούπας ξίδι απο λευκό κρασί[...]

Φρέσκο σπανάκι, σόγια και σουσάμι θα γίνουν μια σαλάτα που όλοι θα αναρωτιούνται από που αντλεί όλο αυτό το άρωμα και τη γεύση. Απλή ιδέα, υπέροχο αποτέλεσμα![...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα κριθάρι 2 κούπες νερό 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 1/2 κούπα γλυκοπατάτες, κομμένες σε κυβάκια 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 1/2 κιλά πατάτες 1 φακελάκι σαφράν τριμμένο ή μερικούς στήμονες ολόκληρους διαλυμένους σε 1/2 κούπας χυμό λεμονιού ξύσμα από 1 λεμόνι αλάτι[...]

Για τους λάτρες του καρότου!!! Όταν δεν έχετε πολύ χρόνο στη διαθεσή σας, είναι ότι πρέπει! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια καρότο τριμμένο 75 γράμμάρια ξερή[...]

600 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 9 σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ. φυστικέλαιο 4 κ.σ. σάλτσα σόγιας ½ κ.γ. σκόνη πέντε μπαχαρικών 1 κ.σ. σκούρο σουσαμέλαιο Πλένουμε τα[...]

νοστιμη πράσινη σαλάτα με φρέσκα μανιτάρια Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι 2-3 μανιτάρια λευκά φρέσκα μεγάλα λίγη σαλάτα βαλεριάνα 2 κουτ. κουκουναρόσπορους ή[...]

Παράδειγμα χρήσης βίγκαν "φέτας" σε σπανακόπιτα (συνταγή εδώ ) Για να φτιάξετε ένα υποκατάστατο του τυριού φέτα θα χρειαστείτε: -- 500 γρ. τόφου* θρυμματισμένο[...]

Το νεκταρίνι θα βγάλει όλους τους χυμούς του σε μια υπέροχη σος από μαύρη ζάχαρη και ξίδι, με την οποία περιχύνεις τα φασολάκια σου! Μια σαλάτα που όμοιά[...]

Υλικά για περίπου 4-5 μερίδες: 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια (ξερά) 1 μεγάλη τομάτα ή 2 μικρότερες κομμένη σε κύβους ή τοματούδια 1 πιπεριά κέρατο ή 1 πιπεριά[...]

Συστατικά: • 800 γρ πατάτες • ½ κρεμμύδι • 16 κ.σ. αλεύρι ρεβιθιού ή μπιζελιού ή σόγιας • ελαιόλαδο • Αλάτι, να δοκιμάσετε[...]

Αυτή τη φορά έχουμε μία δική μας πρόταση για μια υγιεινή σαλάτα με όσπρια και συγκεκριμένα τα νοστιμότατα φασόλια χάντρες. Έχουμε παντρέψει τα ελληνικά[...]

Υλικά: 2 1/2 κούπες ή 500 γρ. φάβα Σαντορίνης (ή κίτρινα μπιζέλια) 5 κούπες ή 1 1/2 λίτρο νερό 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ή 4 μικρά 1 σκελίδα[...]

Υλικά (8) : 500 γρ. σπανάκι φρέσκο καθαρισμένο 2 κουταλιές σησαμέλαιο (ασιατικό) 2 σκελίδες σκόρδο τεμαχισμένες 2 κουταλιές σόγια σος 1 κουταλάκι λευκό[...]