Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αντιδια μπασματι κρεμμυδι

Τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο μπορούμε να βρούμε στην αγορά βολβούς. Εάν τους κάνουμε τουρσί, διατηρούνται για όλη τη χρονιά και είναι ένας ωραίος μεζές. Τι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 Μαρουλι κομμενο σε χοντρα κομματια 4 ντοματες κομμενες σε κυβους 1 πρασινη πιπερια κομμενη σε φετες 440 γρ φασολια κοκκινα κονσερβας[...]

νοστιμη πράσινη σαλάτα με φρέσκα μανιτάρια Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι 2-3 μανιτάρια λευκά φρέσκα μεγάλα λίγη σαλάτα βαλεριάνα 2 κουτ. κουκουναρόσπορους ή[...]

Μια πανέυκολη και πεντανόστιμη συνταγή!Τρώγεται κρύα ή ζεστή και είναι υπέροχη! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. φιογκάκια 4-5 φρέσκιες ντομάτες 150 γραμ. τυρί φέτα[...]

1 λάχανο άσπρο 1 λάχανο κόκκινο 1 μπρόκολο 1 κουνουπίδι 1 κιλό καρότα Αλάτι, χυμό λεμονιού και ελαιολαδο Οδηγίες Πλένουμε καλά το μπρόκολο και το κουνουπίδι.[...]

Μεζές για ουζάκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζανάκι από το μικρό και γερό 20 κλαράκια τρυφερό σέλινο 4 - 5 καρότα καλά ψιλοκομμένα 5 - 6 σκελίδες σκόρδο[...]

20-25 κολοκυθολούλουδα καλά πλυμένα και στραγγισμένα Για τον χυλό 1 κουτάκι μπύρα 1 1/2 φλ. φαρίνα ή όσο πάρει δυόσμο ψιλοκομμένο ρίγανη αλατοπίπερο λάδι για[...]

Γευστικο λαδερό που φτιαχνεται ανετα απο δω και περα και κυριως το καλοκαιρακι και παει με τυρακι φετα...μοναδικά!!! Τι χρειαζόμαστε: Ανθους κολοκυθιας (οσους[...]

Κουνουπίδι κατσαρόλας κρασάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνουπίδι 1 ποτήρι κόκκινο κρασί ελαιόλαδο 1-2 κουταλιές σούπας αλεύρι αλάτι, πιπέρι Κόβουμε το κουνουπίδι[...]

8 Τρυφερά καρότα 1 Πορτοκάλι 1 Μήλο 1 Ματσάκι μαϊντανό 3 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι Οδηγίες Καθαρίζουμε και πλένουμε το μαϊντανό τον στεγνώνετε και τον[...]

Μια παραλλαγή της κλασικής φέτας λαδορίγανη. Ενα νόστημο μεζεδάκι που συνοδέυει τη μπύρα μας, το κρασάκι ή το ουζάκι μας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κομμάτι τυρί φέτα[...]

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας Κρέμα ζαχαροπλαστικής (ή όποια γέμιση θέλετε) Φυστίκια Αιγίνης ή αμύγδαλο φιλέ Λίγη άχνη ζάχαρη για πασπαλισμα Οδηγίες 10 Minutes[...]

Κεφτεδάκια νόστιμα και νηστίσιμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πράσα ψιλοκομμένα 150 γρ. άσπρο ταραμά 1 ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κουτί σόδα αναψυκτικό 2 φλ. αλεύρι λευκό[...]

Μια απλή αλλά ταυτόχρονα γευστική μαρουλοσαλάτα που συνοδεύει τέλεια τα πιάτα με ψητό κρέας, ότι πρέπει για τη μέρα του Πάσχα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι[...]

1 συσκευασία ταμπουλέ ή πληγούρι 1 φάκελο χορτόσουπα 3-4 μοσχολέμονα, το ξύσμα και ο χυμός τους 200 γρ. ελαιόλαδο παραδοσιακό 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2[...]

μαρούλι ψιλοκομμένο κύβους ντομάτα κομμένη σε φέτες αγγούρι σε πιπεριές της προτίμησής σας 1 μήλο κομμένο σε κυβάκια κουκουνάρι μηλόξυδο ή μπαλσάμικο ή απλό[...]

Φέτα Ντομάτα Πιπεριά Λάδι Ρίγανη Πάπρικα καυτερή Οδηγίες Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε μια στρώση φέτα σε φέτες,ντομάτα σε φέτες,πιπεριά σε φέτες,λίγο[...]

Ένα ζεστό δυναμωτικό ρόφημα! Πιστέψτε με, είναι πιο τονωτικό και από τον καφέ! Τι χρειαζόμαστε: 4 κούπες νερό 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας Μαύρο Τσάι 1[...]

Γευστικά γλυκά ρολάκια εύκολα και απλά. Τι χρειαζόμαστε: 2 μπανάνες 2 κ.γλ.ζάχαρη 2 κ.γλ. κανέλα 2 κουτ.σ. μαργαρίνη λάδι για το τηγάνισμα 4 φύλλα κρούστας για[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μελιτζάνες αργείτικες 1 ½ κούπα φέτα λιωμένη με το πιρούνι Άνηθο Πιπέρι Λάδι για το τηγάνισμα αρκετό Κουρκούτι 3/4 κιλού αλεύρι[...]

Ενα λίγο διαφορετικό τζατζίκι... πράσινο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό ώριμα αβοκάντο 1 μεγάλο αγγούρι τριμμένο και στραγγισμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 3-5 σκελίδες[...]

1 κονσέρβα τόνο καπνιστό λίγο λάχανο 1 μαρούλι 1 iceberg 2 φύλλα ρόκας σουσάμι αλάτι κρουτόν ελαιόλαδο λεμόνι Οδηγίες Αφού πλύνουμε πολύ καλά τα λαχανικά, τα[...]

2 ντομάτες αλεύρι όσο χρειάζεται αλάτι πιπέρι ρίγανη λίγη πάπρικα Οδηγίες Αρχικά τρίβουμε τις ντομάτες στο χοντρό μέρος του τρίφτη. Στη συνέχεια προσθέτουμε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5 πατάτες 50 γρ.κρεμα γάλακτος 200 γρ. τριμμένο τυρί που λιώνει λιγο σκορδο Κόψε τις πατάτες σε ροδέλες. Ρίξε τριμμένο σκόρδο, το τυρί και[...]

1/2 κιλό μανιτάρια (μικρού μεγέθους) 1/2 κουνουπίδι 2 φλυτζάνια ντοματίνια 12 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Μείγμα (δεντρολίβανο, θυμάρι,[...]

500 γρ μαυρομάτικα φασόλια βρασμένα να κρατάνε 1 μεγάλο κοκκινο ξερο κρεμύδι κομμένο 1/2 κούπα ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή φρέσκα κρεμυδάκια 1/2 κούπα μαιντανό[...]

ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΝΤΑΚΟΣ! Είναι μια πολύ νόστιμη και εύκολη καλοκαιρινή συνταγή η οποία μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή για τους μεγάλους λάτρεις της κρητικής[...]