Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσιλι μανγκο

Για 6 άτομα 1 ροφό 1 1/2 κιλό περίπου καθαρισμένο και κομμένο σε φιλέτα. 1 ποτήρι νερό 3 ποτήρια νερού φάβα Μισό ποτήρι λάδι 2 φύλλα δάφνης Μισό κρεμμύδι[...]

Υλικά για 20 κομμάτια 20 φύλλα κρούστας 4-5 μελιτζάνες φλάσκες ½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 πράσα σε ροδέλες ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροκομμένη ελαιόλαδο[...]

1 ματσάκι ρόκα 1 κατσαρό μαρούλι 1 ρίζα αντίδι 3-4 φύλλα από μαρούλι 1 φλιτζ τσαγιού μάραθο ψιλοκομμένο Για το dressing φράουλας 7 μέτριες ώριμες φράουλες 1[...]

Για το φύλλο 1 φλυτζάνια αλεύρι νερό όσο πάρει αλάτι Για τη γέμιση 1 ματσάκι μάραθο 1 ματσακι σπανάκι 5,6 φύλλα φρέσκου σκόρδου 2 σκελίδες σκόρδου 1 φλιτζ καφέ[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1 κιλό μικρές στρογγυλές πατάτες 3 κουτ. σούπας δενδρολίβανο 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο φρεσκοτριμμένο πιπέρι χυμό από 1 λεμόνι αλάτι[...]

Υλικά για 6 άτομα 18 πιπεριές κέρατο 150 γραμ φέτα 1 μικρή ντομάτα ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ της σούπας μαϊντανό[...]

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα ½ κιλό ψιλοκομμένο λάχανο 200 γραμ μοβ λάχανο ψιλοκομμένο 3 καρότα τριμμένα στον τρίφτη 4 κλαράκια σέλινο χωρίς τα φύλλα[...]

200 γραμ φρέσκα φύλλα σπανακιού 6 ραπανάκια κομμένα σε φέτες 2 κλωναράκια σέλερυ ψιλοκομμένου και αν δεν βρείτε κόψτε σέλινο 3 κουταλιές σούπας καβουρδισμένο[...]

Υλικά για ένα μεγάλο μπολ 3 μεγάλες ώριμες ντομάτας 1 πράσινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι ½ καλοπλυμένο αγγούρι με το φλούδι του 1 φλιτζ τσαγιού μαϊντανό[...]

Υλικά για 1 μεγάλο μπολ 200 γραμ τρυφερά παντζαρόφυλλα 2 αγκινάρες καλά καθαρισμένες και περασμένες από λεμόνι 1 σελινόριζα καλά καθαρισμένη και κομμένη σε[...]

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα ½ κιλό λάχανο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε σπιρτόξυλα 3 κλαράκια σέλινο ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό διάφορα χόρτα (σπανάκι, ραδίκια, σέσκουλα, μυρώνια, καυκαλίθρες) 7 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθο 3 μεγάλες φρέσκιες ώριμες[...]