Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μοσχατο καραβιδες γαριδες

Αύριο είναι Κυριακή...μέρα αργίας που η οικογένεια με την στενή ή την πιο ευρεία έννοιά της μαζεύεται γύρω από ένα τραπέζι. Ας φτιάξουμε, λοιπόν, ένα πιάτο[...]

Πατατομουσακάς – Greek Kouzina Αρχική Κιμά Πατατομουσακάς   Υλικά 1½ κιλό πατάτες ¾ κιλού κιμάς 1 φλιτζ. βούτυρο ½ κιλό ντομάτες 1 φλιτζ. τριμμένο τυρί 1[...]

5-6 πατάτες 3-4 πράσα 3 καρότα χυμό από 2 λεμόνια 1 φλ. του καφέ ή μια καλή χούφτα γαλέτα ή παξιμάδι τριμμένο θυμάρι ή λεμονοθύμαρο φρέσκο ή ξερο φασκόμηλο 1[...]

Τραγανά στικς από κολοκυθάκια, τυλιγμένα σε μια πικάντικη κρούστα με παρμεζάνα και μυρωδικά …. απλά υπέροχα! Μοιάζουν σαν τηγανιτά, αλλά δεν είναι. Είναι[...]

Υλικά 1 κιλό σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο Αλεύρι ή γαλέτα για το τηγάνισμα Ελαιόλαδο, άνηθο, αλάτι και πιπέρι {loadposition[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 400 γρ. καρέ αρνιού 10 ελιές Άμφισσας Μιλφέιγ λαχανικών 1 μελιτζάνα 2 κολοκυθάκια 2 ντομάτες 4 εσαλότ Τραγανή κρούστα 60 γρ. βούτυρο 30[...]

Κεφτέδες με το νόστιμο χειμωνιάτικο λαχανικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνουπίδι περίπου 1,5 κιλά 2 αβγά 1/2 περίπου φλυτζάνι νερό 3-4 κουταλιές αλεύρι 2 φλυτζάνια[...]

Γευστική,δροσερή,πολυβιταμινούχα παντζαροσαλάτα!!! Το χρώμα της δελεαστικό,σαν την γεύση της! Απλή ,γρήγορη και μπορεί να αποτελέσει από μόνη γεύμα. Ας δούμε[...]

Είναι μια εύκολη συνταγή για όσους έχουν βαρεθεί να χρησιμοποιούν το σπανάκι μόνο για σπανακόρυζο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπανάκι 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο[...]

Για αυτούς που νηστεύουν!! Τι χρειαζόμαστε: 4 πατάτες μεγάλες τριμμένες (ωμές) 1 καρότο τριμμένο (ωμό) 3 δέσμες σπανάχι (500γρ) αλάτι, πιπέρι 1/2 κουταλάκι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 μελιτζάνες 2 κουταλιές ελαιόλαδο + λίγο για το άλειμμα 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 2 τριμμένα καρότα 1 σκελίδα σκόρδου κομμένη σε λεπτές[...]

Ο Χρόνης Δαμαλάς ξέρει από θαλασσινά! Εδώ η δική του εκδοχή για νόστιμους ταραμοκεφτέδες. Συνταγή : Χρόνης Δαμαλάς Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Υλικά 4 κοφτέ κουταλιές της σούπαςς αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 φλιτζάνια του τσαγιού μπακαλιάρο καλά ξαλμυρισμένο και καλά στυμμένο 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά Για 4-5 άτομα 5-6 αυγά 3-4 ντομάτες μέτριες 6-7 κουτ. σούπας ρύζι βρασμένο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Ανάλογο βούτυρο Γαλέτα τριμμένη Αλεύρι Ζάχαρη [...]

Δύσκολο να προσδιορίσω τις ποσότητες των υλικών, αλλά δεν το κρίνω και απαραίτητο γιατί απαιτεί καθημερινά υλικά, που λίγο πολύ υπάρχουν στα περισσότερα[...]