Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σκορδο μπακαλιαρος

1.200 γραμμ. πατάτες 500 γραμμ. κολοκύθα κίτρινη (εναλλακτικά κολοκυθάκια και καρότα) 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 250 γραμμ. φέτα[...]

1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κόκκινη 5-6 ασπρομανίταρα μεγάλα 4 πατάτες 2 χωριάτικα λουκάνικα (χωρίς το περίβλημα) 2 αβγά 1/2 φλ. γάλα αλάτι πιπέρι[...]

Για τα ψωμάκια 1 φλ. γάλα 1/2 φλ. νερό 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι 4 + 1/2 φλ. αλεύρι σκληρό 1 κύβο ξερή μαγιά 25 γρ. ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1[...]

3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1/2 κόκκινη και 1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένες σε καρέ 5 ώριμες μεγάλες και σφιχτές ντομάτες[...]

3 πατάτες βρασμένες 8 τρυφερά κολοκυθάκια βρασμένα 2 αυγά βρασμένα 6-8 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες (δαχτυλίδια) 1[...]

4 φλ. τσαγιού Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 1 κ.σ αλάτι όσο σηκώσει (περίπου 2 φλ. τσαγιού) νερό 1 σφηνάκι ούζο 3 αυγά χτυπημένα λίγο πιπέρι 2 κ.σ. μάραθο[...]

8 αυγά 4 κ.σ. φρέσκο γάλα 1/4 φλ. ελαιόλαδο 3 φέτες ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μελιτζάνα ξεφλουδισμένη και κομμένη σε καρέ 2 πατάτες[...]

1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη 3 ντομάτες χωρίς τους σπόρους ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια τριμμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 αυγά χτυπημένα 1[...]