Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γλυκοπατατα βερικοκα

Υλικά συνταγής 300 γρ. ανάμεικτα σαλατικά της αρεσκείας σας (ραντίτσιο, σαλάτα πλατύφυλλη και φριζέ, σπανάκι, ρόκα) 1 ρόδι, καθαρισμένο, ή 2 κουταλιές της[...]

Αυτή η σαλάτα είναι ροζ. Τα παντζάρια χρωματίζουν όλα τα υλικά ακόμη και τα καρότα. Είναι όμως, πάρα πολύ νόστιμη και χορταστική. Το κατσικίσιο τυρί, λόγω της[...]

Υλικά (Για 2-3 άτομα) 2 φλ. λαχανίδα (Kale), χοντροκομμένη, 3 φλ. σπανάκι (τα φύλλα) χοντροκομμένα, 2 φλ. κοτόπουλο κομμένο σε κύβους, 1 κύβο ζωμό λαχανικών,[...]

2 φλυτζάνια λαχανιδα, χοντροκομμένα 2 φλυτζάνια σπανακι, χοντροκομμένα 3 παντζάρια καθαρισμένα και κομμένα σε κυβους 1 πορτοκάλι ξεφλουδισμένο και κομμένο σε[...]

Σαλάτα με σγουρό μαρούλι, φινόκιο, πορτοκάλι, αμύγδαλα, κολοκυθόσπορους και vinaigrette ελιάς. Υλικά για 4 άτομα: 1 μεγάλο σγουρό μαρούλι 1 φινόκιο 2 μέτρια[...]

Ο γιατρός λέει χαλβαδάκι να τρως για να γίνεις χοντρός! Ουπς! Λάθος! Ο γιατρός λέει να τρώω τροφές πλούσιες σε σίδηρο αλλιώς θα μου ρίξει σίδερα-μπετά. Τι να[...]

Αν δεν μπορείτε να βρείτε χορτοφαγικά λουκάνικα, μπορείτε να κάνετε μπιφτεκάκι σόγιας και να το κόψετε κομματάκια. Υλικά για 2 άτομα 1 κούπα χορτοφαγικό[...]

1/2 κόκκινο λάχανο 2 φλ.τσ. διάφορα σαλατικά ψιλοκομμένα 1 φλ.τσ. φράουλες Αλάτι Για τη σάλτσα: 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. λευκό ξύδι 4-6 κ.σ. κουκουνάρι η[...]

Έχω διάθεση για πίκρα τελευταία, και φυσικά μιλάω για πικρά λαχανικά και πικρές εν γένει γεύσεις. Έτσι την περασμένη εβδομάδα το cavolo nero (είδος kale) , τα[...]