Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσαι δυοσμος

Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά αν θέλουμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας να είναι[...]

Πρόκειται για μια ρουμάνικη παραδοσιακή πρωτοχρονιάτικη σαλάτα. Υλικά ½ kg. μοσχαρίσιο κρέας 1 kg. καρότα 2-3 κλαράκια σέλινο ½ kg. μαϊντανό 1 kg. πατάτες 300[...]

Κινόα: ένας σπόρος που τα τελευταία χρόνια έχει μπει δυναμικά στο διατροφικό μας λεξιλόγιο, καθώς αποτελεί μια υπερτροφή, με πολύ μεγάλη διατροφική αξία.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Αγαπημένο από τις ελληνικές οικογένειες νηστίσιμο φαγητό και όχι μόνο. Αγαπημένο και του χειμώνα εφόσον τα παντζάρια είναι τότε στην εποχή[...]

16/5/14 Ένα αυγό την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα ! Ανοιξιάτικη πατατοσαλάτα με αυγά και vinaigrette ελιάς και όπως είπε και η μαμά μου όταν της ανέφερα[...]

Για όσους δεν ξέρουν η αποξήρανσή τροφών είναι μια πολύ παλιά τεχνική, συντήρησης τροφών. Κατά την αποξήρανσή, αφαιρείτε το νερό/υγρασία που περιέχεται στην[...]

Υλικά Πατάτες 2 βρασμένες ελαφρά Καρότα 2 τριμμένα στον τρίφτη Κρεμμύδι ξερό 1 κομμένο σε μικρά κυβάκια Αρακάς 1 κούπα τσαγιού βρασμένος Αυγά 3 τεμ χτυπημένα[...]

ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΥΛΙΚΑ : 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα μεγάλα 5 αγγουράκια τουρσί πολύ ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι αρακά κατεψυγμένο 1φλιτζανι καλαμποκι[...]

Πεντανόστιμη πατατοσαλάτα που τρώγεται ζεστή και κρύα! Εμείς εδώ στη βόρια Ελλάδα έχουμε ακόμη πολύ κρύο, την προτιμούμε ζεστή! Μόλις καλοκαιριάσει λίγο[...]

Κάποια εποχή που θέλησα να δώσω μια εξήγηση για τις διαφορετικές επιλογές μου ως προς το φαγητό επεχείρησα να εντάξω σε κατηγορίες τους τύπους των φαγητών που[...]

Για 4-6 άτομα Για τις πατάτες 2 κιλά κόκκινες πατάτες κομμένες σε φέτες 2 εκ. πάχος ¼ φλιτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τις πατάτες 2 κιλά κόκκινες πατάτες κομμένες σε φέτες 2 εκ. πάχος ¼ φλιτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Ένα φαγητό της στιγμής. Μπορείτε να βάλετε αν θέλετε και φασολάκια και αγκινάρες και ό,τι άλλο λαχανικό σας αρέσει. Δοκιμάστε το! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό[...]

Για την ομελέτα 6 αυγά (3 για κάθε ομελέτα) 1/2 κτγ για κάθε ομελέτα βούτυρο ή μαργαρίνη Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση Για την σάλτσα[...]

1/4 φλιτζ. μαγιονέζα 2 κουτ.τσαγ. χυμό λεμονιού 2 μέτριες πατάτες 1 φλιτζ.μπιζέλια κρατάτε 4 φλούδες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους του 1εκ. 4 κομμένα[...]

Συνοδεύει κρεατικά, πατάτες και είναι υπέροχη για κάθε τραπέζι... Τι χρειαζόμαστε: 4-5 πατάτες βραστές 4 καρότα βραστά 4 αυγά βρασμένα σφιχτά ένα μπώλ[...]