Σαλατες, Ορεκτικα χωρις χαβιαρι μηλο λεμονι

Πατατοκεφτέδες για συνοδευτικό έφτιαξα σήμερα. Είχαμε βλέπετε φασολάκια για μεσημεριανό και η κόρη μου η μεγάλη παρόλο που τρώει σχεδόν τα πάντα και γενικά[...]

Για 2-4 άτομα 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ ντομάτας λίγο μαϊντανό λίγο άνηθο αλάτι, πιπέρι ½ κούπα ελαιόλαδο 500 γραμμάρια καθαρισμένα μύδια 2 φρέσκα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

100 γρ. αρακά 100 γρ. κορυφές σπαραγγιών 2 αυγά ½ κουταλιά αλεύρι 1 ποτήρι νερό 2 φέτες ψωμί 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο μαϊντανός αλάτι πιπέρι[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 120 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γραμμάρια νιφάδες βρώμης 80 γραμμάρια βούτυρο κομμένο σε κύβους 3 κουταλιές κρύο νερό[...]

Όταν είσαι στο χωριό κάθε πρωί θα έρθει ένα πεσκέσι. Μια γειτόνισσα θα φέρει 2 αυγά, η άλλη δυο ντομάτες και ένα αγγουράκι και η ξαδέλφη σου λίγα φρέσκα[...]

Σήμερα φτιάξτε μια σαλάτα τύπου «ταμπουλέ» με φακές και με πικάντικη σάλτσα. Στο τέλος της συνταγής υπάρχουν οι οδηγίες και για την κλασσική σαλάτα[...]

Το "κάτι τι" παραπάνω το φάγαμε το Πάσχα, όπως είπε η Ελενα προχθές, οπότε σαλατούλα σερβίρουμε σήμερα, απλή μα τόσο νόστιμη!! Την ετοιμάζουμε σε ελάχιστο[...]

Υλικά : 4 πατάτες μεσαίου μεγέθους 1 κρεμμύδι 10 κ.σ. κοφτές ρεβιθάλευρο μαϊντανός ψιλοκομμένος ελαιόλαδο αλατοπίπερο 1/2 κολοκύθι τριμμένο (προαιρετικά) 1[...]

Υλικά 4 ντομάτες χωρίς κοτσάνι και σπόρια 1 φλιτζάνι δυόσμος, μαϊντανός και άνηθος ψιλοκομμένοι 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγη μπίρα Λίγο αλεύρι Κυπριακές[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. κοφτό μακαρονάκι 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 φλυτζάνι μανιτάρια 1/2 φλυτζάνι βρασμένο αρακά 1/2 φλυτζάνι βρασμένο καλαμπόκι 2 καρότα[...]

3/3/15 Ζεστά καναπεδάκια γλυκοπατάτας με πουρέ φασολιών. Ένα πιάτο που μπορούμε να προσφέρουμε σαν σνακ ή ορεκτικό αλλά και να το απολαύσουμε με αυγά, ψημένα[...]

Υλικά συνταγής 400 γρ. ανακατεμένα χορταρικά και μυρωδικά (σπανάκι, σέσκουλο, μυρώνια, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο) ψιλοκομμένα 4-5 κουταλιές της σούπας[...]

Εχθές, Σάββατο, βρήκα στη λαϊκή φρέσκα κουκιά. Γεμάτα, με ωραίο χρώμα και τραγανό εξωτερικό, να το σπας και το “κρατς” να ακούγεται τρεις πάγκους παρακάτω.[...]

Υλικά (4) : 500 γραμμάρια σαλιγκάρια 1 κιλό κουκιά 2 μέτρια κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό μισό ματσάκι μάραθο 2 μεγάλες ντομάτες 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 1[...]

Υλικά • 1 κιλό ανάμεικτα λαχανικά της αρεσκείας σας (μπρόκολο, φασολάκια, πατάτες, καρότα, μανιτάρια κ.λπ.) 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1[...]