Κρεατικα χωρις ρικοτα

Γράφοντας προ ημερών για τις πατάτες σκέφτηκα πως πρέπει να σας πω για ένα άλλο «συνοδευτικό» ψητού κρέατος, ιταλικής προέλευσης αυτό, που έχω[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 1 ματσάκι σπαράγγια κομμένα αλάτι και πιπέρι 2 κ. σούπας βούτυρο 1 κ. σούπας soy sauce 1 κ. γλυκού ξύδι μπαλσάμικο Εκτέλεση συνταγής[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) Λίγες σταγόνες ξύδι μπαλσάμικο 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι, πιπέρι Θυμάρι Εκτέλεση συνταγής Τρίψτε το κρέας με όλα τα μυρωδικά ώστε να[...]

Μια υπεροχη εορταστικη σαλατα για να στολισει το Πρωτοχρονιατικο τραπεζι, και να συνοδεψει καταπληκτικα τα ψητα κρεατικα μας. Βαλτε την ποσοτητα που εσεις[...]

Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι ένα δύσκολο υλικό που αν όμως μαγειρευτεί ωραία γίνονται ένα υπέροχο συνοδευτικό για χοιρινό κυρίως. Μέχρι τώρα τα έφτιαχνα με τον[...]

Είκοσι λεπτά αρκούν για να γευτείτε ένα πιάτο αξιώσεων, ιδεώδες για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη αλλά και όσους μένουν πιστοί στις αρχές της[...]

Το ένα το μεγάλο πάρτυ λένε ότι τέλειωσε αλλά τα μικρά τα κανονικά, τα αληθινά τα ψυχωφελή και όχι ευρωφελή, ας αρχίσουν επιτέλους! Κι επειδή η εποχή των[...]

Ενας τελειως διαφορετικος τροπος για να φαμε το συκωτι. Ειναι σουπερ πεντανοστιμο και εξαιρετικο φαγητο με καραμελωμενα κρεμμυδια, γλυκοξινη σαλτσα και αρκετα[...]

Πράσινη σαλάτα με σύκα και κατσικίσιο τυρί Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 10’, Κόστος : 5 € ΥΛΙΚΑ : 1 μαρούλι 3-4 φρέσκα σύκα ½ φλιτζάνι του τσαγιού[...]

H δίαιτα καλά κρατεί κι εμείς σκεφτόμαστε και ξανασκεφτόμαστε τί κείμενο να γράψουμε για να σας πείσουμε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή. Ούτε κι εμείς[...]

4 κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο 1 σφηνάκι μπαλσάμικο 3 σκελίδες σκόρδο Λίγο λάδι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Αλατοπιπερώνουμε το συκώτι και το βάζουμε σε ταψί.[...]

Μετά το καλωσόρισμα του αγαπημένου μου ανιψιού, σειρά έχει και ο αποχαιρετισμός του. Το σημερινό τραπέζι είχε δύο ορεκτικά και ένα κυρίως πιάτο. Ας αρχίσουμε[...]

Μαρινάτα για να αρωματίσουμε το κρέας μας και να το κάνουμε πιο γευστικό. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 1 σκελίδα[...]

Ιδανικά ορεκτικό για την όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος : 20 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2-4 άτομα 1½ κιλό παϊδάκια αρνίσια αλάτι,[...]

Πριν 2-3 μέρες είχαμε την τύχη να μας δωρίσουν 2 φρέσκα αβγά χήνας! Δεν ξέρουμε από πού ακριβώς τα προμηθεύτηκαν αυτοί που μας τα έδωσαν, αλλά μια και δεν[...]

Πραγματικά όταν έρχεται η ώρα για μακαρονάδα με λουκάνικα δεν κρατιόμαστε. Το γεγονός ότι το λουκάνικο δεν είναι και απ' τα πιο υγιεινά εδέσματα, μας κάνει να[...]

Για 2-4 άτομα αλάτι πιπέρι 4 φέτες συκώτι μοσχαρίσιο 3 σκελίδες σκόρδο λίγο ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ξίδι μπαλσάμικο Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180[...]

υλικά για τη γέμιση 3 00γρ παξιμάδια (κρίθινα, λαδιού... ότι σας αρέσει) 500γρ λουκάνικο 2 αχλάδια 3 κοτσάνια σέλερυ 3 πράσα 1 ποτήρι κάσταν α (έτοιμα ,[...]

ΥΛΙΚΑ: 1kg ΧΟΙΡΙΝΗ ΣΠΑΛΑ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ 2 ΜΕΓΑΛΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ 250gr ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕΤΡΙΟ ΜΙΣΟ ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΙΣΟ ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΚΡΑΣΙΟΥ ΓΛΥΚΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ 2[...]

Τόσα καλά λόγια είχα ακούσει για την περίφημη τηγανιά του Άκη, που δεν υπήρχε περίπτωση να μην την φτιάξω. Όσοι την έφτιαξαν είχαν να πουν τα καλυτερότερα,[...]

Νόστιμο και ελαφρύ το φαγάκι μας σήμερα! Φιλετάκι μαριναρισμένο στη σχάρα! Καλοκαιρινό και για δίαιτα!!! Υλικά: 600 γρ. φιλέτο χοιρινό Υλικά για μαρινάδα 3-4[...]

Μπιφτεκάκια ελαφριά καταλληλα για διαιτα. Πλουσια σε σίδηρο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος 2 κρεμμύδια τριμμένα 1,5 κ.σ. μαιντανό ξερό 1[...]

1 λουκανικο οτι σας αρεσει 1/2 κουπα Κους κους 1/2 ντοματα 2-3 κ.σ Μπαλσαμικο κρεμα Οδηγίες Κοβουμε το λουκανικο σε φετουλες και το βαζουμε τηγανι 5 λεπτακια[...]

Χειμωνιάτικο φαγητό. Σε όποιο τραπέζι και να το βγάλετε θα γίνει ανάρπαστο. Το μαρινάρισμα του κρέατος είναι απαραίτητο για να νοστιμίσει. Σιγοβράστε το[...]

Καλώς σας βρίσκω και πάλι αγαπημένοι μου! Τις τελευταίες μέρες του Νοεμβρίου και ενώ πλησιάζουν τα Χριστούγεννα , όλο και πιο πολύ αρχίζουμε να μπαίνουμε στο[...]