Κρεατικα χωρις μουρα

Το γνωστό χοιρινό κότσι... έξτρα αρωματικό! Τι χρειαζόμαστε: 5 χοιρινά κότσια αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα γλυκιά κάρυ θρούμπι εστραγκόν τζίντζερ γλυκάνισσο σε[...]

Ένα νόστιμο μίγμα για να ξέρουμε πάντα τι βάζουμε στο φαγητό μας... Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κουταλιά Μαντζουράνα αλεσμένη 1 1/2 κουταλιά Δενδρολίβανο αλεσμένο[...]

Μια συνταγή για να ξεφύγουμε από το στιφάδο κουνέλι.... Ανάλαφρη και με ιδιαίτερη γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνέλι 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 4 φλ. ζωμό λαχανικών[...]

Αν θέλετε γρήγορα και εύκολα κεφτεδάκια, χωρίς κρέας, εδώ θα βρείτε μια γενική περιγραφική συνταγή με οδηγίες για κεφτέδες με όσπρια ή λαχανικά. Τα συστατικά[...]

Κοτόπουλο και χοιρινό συνοδευμένα με πιτούλα,ρύζι και κόκκινα φασόλια. Ένα πιάτο με ωραία χρώματα και γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 2 στήθη[...]

Μια άλλη πικάντικη εκδοχή του συνηθισμένου κιμά για μακαρόνια, με μυρωδάτο ρυζάκι και σος γιαουρτιού. Τι χρειαζόμαστε: Για τον κιμά: 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος[...]

2 φέτες μοσχαρίσιο συκώτι 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 μέτριες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 1 μέτρια πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 2-3[...]

4 κ.σ μουστάρδα απαλή Σκόρδο σκόνη (κατά βούληση) Ρίγανη (κατά βούληση) 1.κ.γ Πάπρικα καπνιστή Αλάτι Κρεμμύδι αποξηραμένο (προαιρετικά) Λίγο ελαιόλαδο Κάρυ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. χοιρινό φιλέτο ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 5 κουτ. σούπας μαργαρίνη σοφτ ½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κύβος ζωμός βοδινού 1 σκελίδα[...]

2 χοιρινές μπριζόλες 3 μεγάλες πατάτες 30 γρ βούτυρο 2 κτλ γλ πάπρικα 2 κτλ γλ κάρυ Λίγο λάδι Λίγο ρίγανη Λίγο αλάτι Λίγο γάλα Οδηγίες 35λπτά Καθαρίζουμε τις[...]

Αρνίσια συκωταριά με χοντροκομμένες ροδέλες χρωματιστών πιπεριών και με κάρυ. Τι χρειαζόμαστε: 1 συκωταριά αρνίσια 2 κόκκινες πιπεριές 1 κίτρινη πιπεριά 1[...]

Αυτή η συνταγή είναι η αγαπημένη του μέλλοντα αντρούλη μου. Γεμιστή γαλοπούλα με τυριά και τυλιγμένη με μπέικον Τι χρειαζόμαστε: 1 Μεγάλο φιλέτο γαλοπούλα 2[...]

1/2 κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι κάρυ κύμινο πάπρικα γλυκιά 2 κόκκους μπαχάρι 2 καρφάκια γαρίφαλλο 1 δαφνόφυλλο 2 ντομάτες[...]

2 ξερα κρεμμύδια ψιλοκομμένα σε κυβακια 4 τριμμενες ή ψιλοκομμενες σκελίδες σκόρδου 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κυβους 1/2 κιλο γαρίδες 1 πακετο κριθαράκι[...]

1 κιλό ποντίκι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί 2 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο 2 κ.γ. κοφτά[...]

Για όσους αρέσει ο σολομός μια νόστιμη, πρωτότυπη, αρωματική συνταγή για κεμπάπ!!!! Δοκιμάστε την και θα εντυπωσιαστείτε!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. σολομός[...]

500 γρ. κιμά (μοσχαρίσιο χρησιμοποιώ μόνο) 100 γρ. καπνιστό τυρί σε κυβάκια 100 γρ. καπνιστό τυρί σε λωρίδες 1 πιπεριά πράσινη ή φλωρίνης σε λωρίδες 250 γρ.[...]

2 χοιρινές μπριζόλες 4 πατάτες 2 πράσινες πιπεριές αλάτι, πιπέρι ρίγανη πάπρικα κάρυ 1 λεμόνι 1 μικρή ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη 1 κ.σ. μουστάρδα λίγο[...]

1 πακέτο σφολιάτας (περιέχει 2 φύλλα) 500 γρ. ψιλοκομμένο αρνάκι της προηγουμένης μέρας (φροντίζω να είναι στεγνό από σάλτσες και λάδια) 2 κ.σ. λάδι (για το[...]

1 κιλό κιμά 1 αυγό μεγάλο ή δυο μικρά 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη στον τρίφτη 1 πιπεριά φλωρίνης στον τρίφτη δυόσμο & μαιντανό μπόλικο 1[...]

1 κοτόπουλο στα 6 κομμένο 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες καρε 2 πιπεριές κίτρινες κομμένες καρε 3 κρεμμύδια ξερά κομμενα καρε 200 γρ. Γραβιέρα κομμένη σε κυβους[...]

2 κιλά αγριογούρουνο σε μερίδες 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κιλό πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκόρδα 3 κ. σ. μέλι 3 κ.σ. μουστάρδα 3 κ.σ. κέτσαπ 1[...]

Φτιάξτε τον δικό σας παστουρμά. Θέλει χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει. Δείτε κάτω τα υλικά που χρειάζονται. Τι χρειαζόμαστε: 1 κομμάτι κρέας[...]