Κρεατικα με μπεικον

Υπέροχοι λαχανοντολμάδες... Αν δοκιμάσετε θα θέλετε να τρώτε συνέχεια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φύλλα απο λάχανο τουρσί (τα φύλλα να είναι λεπτά) 1/2 κιλο[...]

Για το ψητό: 1 αρνίσιο μπούτι (1800 γρ.χωρίς κόκκαλο) Αλάτι πιπέρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 80 γρ. σελινόριζα κομμένη σε κύβους 80[...]

Μια συνταγή που εμπνεύσθηκα από το κλασικό γιαουρτλού. Τι χρειαζόμαστε: 4 κεμπάπ 2 φύλλα μαρουλιού 1 μικρό καρότο 1 μικρό κρεμμύδι (λευκό ή κόκκινο) 1 πράσινη[...]

1 1/2 κ. μοσχάρι σε μερίδες 5 φέτες μπέικον κομμένο σε μεγάλους κύβους 4 μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες 1 βαζάκι μανιτάρια μικρά ολόκληρα η σε φέτες 5-6 σκ.[...]

Μοσχαρακι με μανιταρια και μπεικον και καροτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο μοσχαρισιο κρεας 2 κρεμμυδια 2 καροτα 1 φλ. καφε ελαιολαδο 1 ποτηρακι κρασι ασπρο 3[...]

Κομματάκια χοιρινό τυλιγμένα σε πίτα από πατάτες. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό κρέας 100 γρ. μπέικον 3 κρεμμύδια ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι δάφνη, μπαχάρι[...]

To μοσχάρι bourguignon με τη λεπτη φίνα γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 170 γρ. μπέικον (κομμάτι οχι φέτες) 1 κ.σ. λάδι 1400 γρ. Μοσχάρι κυλότο (κομμενο σε μικρες[...]

1 κ. μοσχαρίσιο ποντίκι κομμένο σε μικρούς κύβους, κάθετα προς τον μυ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 κλωνάρι σέλερυ ψιλοκομμένο 50 ml κόκκινο[...]

6 κ.σ. ελαιόλαδο 3 λωρίδες μπέικον για γαρνιτούρα Λίγο λεπτοκομμένο μαϊντανό 1 1/2 κιλό μοσχάρι (λαιμό χτένι ή κότσι) 1/4 φλ. κονιάκ 1/4 φλ. αλεύρι 1 κουταλιά[...]

Φανταστικό μοσχαράκι σουφλέ, πολύ ευπαρουσίαστο για τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό μοσχάρι νουά 1/2 κιλό φέτες γκούντα 1/2 κιλό μπέικον σε φέτες 1[...]

ηλιέλαιο/ελαιόλαδο κατά βούληση 200 γρ μπέικον κατά προτίμηση εν μπλοκ, κομμένο σε κομμάτια περίπου 2 ίντσες/4 εκατοστα σε πλάτος 900 γρ λαιμός αρνίσιος κατά[...]

500 γρ. κόκκινα ξερά φασόλια ή κόκκινα φασόλια κονσέρβας 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 κιλό κιμάς χοιρινός 200 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον 2 κρεμμύδια (κατά[...]