Κρεατικα χωρις μπαμιες

500 γρ. κιμάς (αν θέλετε μισό μοσχαρίσιο ελιά/μισό σπάλα χοιρινή) 16 τμχ κανελόνια 2 κρεμμύδια μέτρια (ψιλοκομμένα) 1 ποτήρι του ουίσκι ελαιόλαδο 1/3 ποτήρι[...]

ΥΛΙΚΑ: 500γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο 7-8 πατάτες baby 80 γρ βούτυρο ανάλατο 1 σφ. ουϊσκι 1 κρεμμύδι ξερό 1 κ.σ μουστάρδα dijon 50 ml κρέμα γάλακτος 35 % 200 ml[...]

ΥΛΙΚΑ: 500γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο 7-8 πατάτες baby 80 γρ βούτυρο ανάλατο 1 σφ. ουϊσκι 1 κρεμμύδι ξερό 1 κ.σ μουστάρδα dijon 50 ml κρέμα γάλακτος 35 % 200 ml[...]

ΥΛΙΚΑ (Για 6 άτομα) Για τη μαρινάδα 1 φλιτζάνι εσπρέσο σε 2 κούπες νερό 1 κούπα ουίσκι 1/2 κούπα ελαιόλαδο 120 γρ καστανή ζάχαρη 2 κρεμμύδια[...]

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους! Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα[...]

Το χάμπουργκερ είναι ένα καλό παράδειγμα -όχι το μοναδικό- για να δει κανείς, αν και απλοϊκά ως ένα βαθμό, την παγκοσμιοποίηση μέσα από το φαγητό. Έχει παλιά[...]

1 1/2 κιλό μοσχάρι από νουά σπάλας σε δίχτυ 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. σ. φρέσκο βούτυρο 1/2[...]

χοιρινά παϊδάκια πλάτης περίπου 1 kg σε μονοκόμματο κομμάτι. Για τη μαρινάδα 1 μεγάλο κουτί μπύρα 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα Για το μείγμα μπαχαρικών cajun[...]