Κρεατικα χωρις λαδι

Για τα κεφτεδάκια 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. χοιρινό κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 αυγό 2 κ.σ. τριμμένη φρυγανία αλάτι, πιπέρι και ελάχιστη[...]

…για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ΟΧΙ φαρινάπ (όσο πάρε για να μη κολλάει) 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1/2 ποτήρι καλαμποκέλαιο (ή άλλο ελαφρύ[...]

Μικρά κουνελάκια που βγαίνουν απο μια χαρτονένια αβγοθήκη, ξαφνιάζοντας ευχάριστα. Τι χρειαζόμαστε: ζαχαρόπαστα χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο και γαλάζιο μαύρο[...]

Η κρεατότουρτα είναι παραδοσιακό φαγητό της Κρήτης και είναι πασχαλιάτικο φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: Για το προζύμι 2 φακελάκια ξηρή μαγιά λίγο αλεύρι λίγο[...]

Μικρά λουκανικάκια κοκτέιλ σε σφολιάτα με ξεχωριστή γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 40 λουκανικάκια κοκτέιλ 400γρ. (ένα φύλλο) σφολιάτας 3 κ.σ. μουστάρδα (αν θέλουμε[...]

Γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη πίτα με κρέας ή κοτόπουλο, κεφτεδάκια κοκκινιστά (με σάλτσα ντομάτας) που σας έχει περισσέψει!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο[...]

φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα μαλακό λευκό τυρί για επάλειψη φέτες καπνιστό ή βραστό ζαμπόν, ή γαλοπούλα, ή καπνιστό σολομό, ή κομμένου λουκάνικου, ό,τι[...]

1/2 κιλό φύλλο κρούστας 150 γρ. βούτυρο 2 φλ. ανθότυρο σε τρίμματα 1 φλ. κασέρι τριμμένο 1 φλ. γραβιέρα τριμμένη 1/2 ματσάκι δυόσμο 2 κλωνάρια ρίγανη 1 κ.σ.[...]

500 γρ αλεύρι γ.ο.χ κ ίσως λίγο παραπάνω αν κολλάει η ζυμη 2 φακελάκια ξέρη μαγια 2 φλ.τσ. χλιαρο νερό 1/2 φλ.τσ. βιταμ σε θερμοκρασία δωματίου 2 κουτ.σ.[...]

Μια κιμαδόπιτα με μπεσαμέλ. Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας σάλτσα κιμά (όπως την φτιάχνει ο καθένας για το παστίτσιο) 4 κουταλιές βούτυρο 4 κουταλιές[...]

Το αγαπημένο hot-dog αντί σε ψωμάκι, Πίτα!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 8 λουκάνικα τ.Φραγκφούρτης Σάλτσα Μπάρμπεκιου Μουστάρδα Λίγη ρίγανη ή θυμάρι[...]

300 γρ. λουκάνικα χωριάτικα 2 φύλλα σφολιάτας 4-5 φέτες μπέικον μουστάρδα 2 κρόκους αυγού σουσάμι Οδηγίες Βγάζουμε την μεμβράνη από τα λουκάνικα και χτυπάμε[...]