Κρεατικα χωρις ταχινη κουαντρο

Απόψε περιμένετε φίλους για να δείτε μαζί αγώνα ποδοσφαίρου στην τηλεόραση. Τι να τους προσφέρετε τώρα; Εγώ θα σας προτείνω κάποιες λύσεις κι εσείς θα τις[...]

Το περιοδικό Olive και το www.olivemagazine.gr διοργάνωσαν την πιο νόστιμη ψηφοφορία και για τρεις ολόκληρους μήνες, από τον Αύγουστο μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου,[...]

400 γρ. σόγια κεμπάπ 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 5-6 απρομανίταρα κομμένα σε φέτες 600 γρ. ντομάτες[...]

Φτάσαμε στην τελευταία εβδομάδα του Ιουνίου και το Καλοκαίρι προχωρά! Εμείς ακόμη στην πόλη, με τις υποχρεώσεις ακόμη να τρέχουν αλλά που θα πάει ...θα[...]

Επιστρέψαμε κι εμείς!!!!!! Δεν θα πούμε "καλό χειμώνα" , ούτε "καλή σχολική χρονιά"...πολύ νωρίς δεν νομίζετε;; χαχαχα Θα πούμε μονάχα "Καλώς ήρθατε στο[...]

Τα όσπρια έχουν τη φήμη του κρέατος του φτωχού από τα παλιά χρόνια. Έχουν θρέψει γενιές και γενιές με τις άφθονες πρωτεΐνες τους, τις βιταμίνες τους, το σίδηρο[...]

Τα αρνοκάτσικα παραδοσιακά από την αρχαιότητα νοστιμίζουν τα Κυριακάτικα μεσημέρια με την οικογένεια και τους φίλους μας. Ας θυμηθούμε μαζί μερικές συνταγές.[...]

Το Τας Κεμπάπ είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Πολίτικης Κουζίνας, με αραβικές ρίζες κι ήρθε μέχρις εμάς από τους Έλληνες πρόσφυγες της Κωνσταντινούπολης και[...]

150 γρ. σόγια σε παξιμαδάκια (1 πακέτο) 1/2 ποτήρι λάδι φυτικό 1/2 ποτήρι κρασί 2 πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια μεγάλα 2 κ.σ. βούτυρο[...]

Εύκολο και οικονομικό «ψευτοπαστίτσιο» που αγαπάνε όλα τα παιδιά! Όταν η Ευγενία από το Eat Yourself Greek είχε την όμορφη ιδέα να γιορτάσουμε και διαδικτυακά[...]

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΤΑΣ ΚΕΜΠΑΠ Τωρα τι ειναι πιο σωστο, να το πουμε τας κεμπαπ η κοκκινιστο? Ειναι εξ'ισου δημοφιλες και με τα δυο του ονοματα, αν και το τας κεμπαπ,[...]

Και επιτέλους φτάσαμε στον τελευταίο μήνα του 2015,τον Δεκέμβρη! Τα σπίτια μας στρώθηκαν, στολίστηκαν και περιμένουν με χαρά την νέα χρονιά. Οι περισσότερες[...]

Θα σε "λιανίσω"! Θα σε "σφάξω"! Θα σε "κάνω κιμά"! Κλασσική απειλή σε παλιές ελληνικές ταινίες (και όχι μόνον...) όταν δε, ο αδελφός τύχαινε να είναι χασάπης[...]

Όταν αναφέρομαι σ’ αυτό το φαγητό, έρχονται πάντα αναμνήσεις από το πατρικό μου σπίτι. Άλλωστε στα περισσότερα Ελληνικά σπίτια, πολλά από τα[...]

Π όπως «Πεθερικά» Το μεγαλύτερο πρόβλημα που προκύπτει μέσα σε λίγα λεπτά είναι ότι μπαίνει η κουζίνα σου στο μικροσκόπιο (και το υπόλοιπο σπίτι, βεβαίως,[...]

Το αγαπημένο πολίτικο φαγητό Τας Κεμπάπ, που εκτός από αρνί φτιάχνεται και με μοσχάρι. Η επιτυχία του έγκειται στην τέλεια δεμένη σάλτσα του!Μυρωδάτο φαγητό[...]